Majalah Digital Kabari Edisi 152 - 2020 | Page 16

16 UTAMA Chapaguri Makanan Murah Meriah Yang Viral Pasca Oscar 2020 S ejak keberhasilannya memboyong 4 trofi di ajang Piala Oscar 2020, film Parasite menjadi buah bibir bukan saja di kalangan pecinta film, akan tetapi juga di kalangan penikmat mie instan. Hal ini tak lain disebabkan oleh kemunculan menu kreasi baru Korea yang diberi nama Chapaguri, yang juga dikenal dengan sebutan Steak Ramdon (ramen dan udon). Sajian tersebut sebenarnya dibuat dengan mencampurkan 2 mie instan buatan Nongshim yang sangat populer di kalangan masyarakat Negeri Ginseng, yakni Chapagetti dan Neoguri. Chapagetti sendiri merupakan ramen dengan saus kacang hitam khas Korea, sementara Neoguri merupakan udon dengan kuah dengan kaldu seafood yang pedas. Bahan: • • • • Kabari Air Lada Garam Mentega • • • • Minyak sayur Daging sapi (steak) Mie instan Chapagetti Mie instan Neoguri Cara memasak: 1. Potong daging steak sapi seukuran sekali gigit (bite-sized). 2. Panaskan sedikit mentega di atas wajan. 3. Bumbui daging steak dengan garam, lada hitam, dan minyak sayur sesuai selera. 4. Rebus kedua mie instan dan sayuran keringnya selama 2-3 menit. Tiriskan mie, akan tetapi sisakan sedikit air rebusan. 5. Ambil panci dan masukan mie serta air panas ke dalamnya. Masukan bumbu kacang hitam Chapagetti dan separuh bumbu merah Neoguri ke dalam panci, lalu aduk rata. 6. Masukan daging yang sudah dimasak dan dibumbui tersebut ke dalam panci mie instan. Matikan api dan aduk hingga merata. 7. Chapaguri Anda kini siap untuk dihidangkan. Tak hanya sekedar kuliner semata, Chapaguri dalam film yang disutradarai oleh Bong Joon-ho tersebut juga berperanan dalam menyoroti perbedaan strata sosial antara keluarga Kim dan keluarga Park. (Kabari1007) ® California Media International, Inc DBA Kabari