Majalah Digital Kabari Edisi 176 - 2022 | Page 19

KULINER
19
Restoran Indonesia ini pun masuk koran yang terkenal di Prancis , Figaro . Tamu-tamu Prancis sangat suka makanan restoran ini . Dan karena restoran ini menyajikan masakan Indonesia dan yang pertama ada jadi mereka juga sangat ingin tahu apa itu makanan Indonesia .
“ Waktu mulainya kami sajikan menu Rijsttafel dengan belasan makanan kecil , sekarang Rijsttafel disajikan enam macam makanan kecil ,” tambahnya .
Sejak pembukaan sampai sekarang bisa dikatakan 90 % tamu datang ke Restoran Indonesia adalah orang Prancis , Dan sampai sekarang mereka sangat suka makanan Restoran Indonesia .
“ Selama 40 tahun kami banyak membarui menu kami , tetapi yang selalu ada itu Sate Ayam , Rendang Padang , Nasi Goreng , Mie goreng , Gulai Kambing dan Opor Ayam , Kolak Pisang , Dadar Gulung ,” tutur Anita .
Selain menyajikan makanan , Restoran Indonesia setiap Sabtu juga menampilkan kesenian Indonesia seperti tarian , atau nyanyi dan terkadang eksposisi tentang kebudayaan Indonesia .
Nah , harapan Anita Restoran Indonesia dapat terus jalan dan lebih bagus lagi kedepannya . “ Inilah misi visi kita untuk supaya orang Prancis melalui makanan mengenal kebudayaan Indonesia ,” pungkasnya . ( Harry Prasetyo ).
Kabarinews . com Kabari