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Entretien
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comme Kraemer
Par Sabrina Boukhiba et Emmanuel Abela
Un homme, Yannick Kraemer, un groupe, une vision.
Comment résumer l’alchimie collective qui se crée ?
L’abécédaire construit à partir d’extraits d’interviews
permet de comprendre l’innovation stratégique
d’un concept original.
Photo : Chrystel Lux
A comme Amour
« Ça peut prêter à sourire, mais j’associe la relation à la cliente à
une relation amoureuse. Dès la première visite, il faut la séduire
et lui proposer d’autres idées de coiffure pour qu’elle ait envie
d’établir une relation privilégiée à son coiffeur. »
B comme Beauté
La finalité première de tous les coiffeurs du groupe Kraemer :
la beauté ! Un mot essentiel qui donne son nom à la gamme
de produits Kraemer Signes de Beauté. Des shampooings, des
crèmes, des soins, lotions, mousses et cires qui garantissent de
maintenir cette beauté chez soi, entre deux rendez-vous.
C comme Créativité
« Comme je trouve déprimante la multiplication réductrice des
stéréotypes aussi bien en France qu’à l’étranger, dans des secteurs
très divers comme l’hôtellerie-restauration, l’équipement de la
personne et bien sûr la coiffure, j’ai souhaité développer au sein
du groupe des repères de qualité tout en favorisant l’expression de
la créativité de chacun. Dans la plupart des réseaux de franchise,
tout est centralisé. C’est pour cela que j’invite chaque partenaire
à participer aux collections, aux prises de vue et même au
développement du concept. »
D comme Détente
Les salons Kraemer sont conçus comme des espaces de détente.
Ils constituent de véritables temples dédiés à la relaxation et au
bien-être.
E comme Écoute
Comme dans toute relation, l’échange qu’établit le coiffeur à
sa cliente est primordial, notamment au moment du diagnostic
initial. L’écoute qu’il porte à ses envies lui permet de répondre
de la meilleure manière possible à ses attentes.
F comme Formation
La formation est la pierre angulaire du groupe Kraemer. Lors
d’une conférence donnée à Hanoï en 2008, Yannick Kraemer
rappelait que « l’état d’esprit et la soif d’apprendre du jeune
marque sa carrière et ses choix futurs. » D’où l’idée d’accompagner
ses choix tout au long de sa carrière afin qu’il se sente conforté
dans ses envies et ses pratiques. Pour cela, une équipe artistique
(Marylène Marie, directrice artistique et responsable de la
formation du groupe et Patrice Kucharz, psycho-sociologue)
se déplace dans tous les pays où le groupe est implanté. La LK
Academy a été créée dans ce but à Canton, de même pour la
toute nouvelle école de coiffure Kraemer à Marrakech.
G comme Groupe
Déjà plus de 20 ans d’histoire ! Le groupe Kraemer compte 81
salons à travers le monde, répartis dans 8 pays (France, Chine,
Thaïlande, Allemagne, Suisse, Turquie, Maroc, Canada), sur
4 continents : des salons Yannick Kraemer, Luis Kraemer et
labellisés.
H comme Hatten
Le père de Yannick Kraemer avait un salon de coiffure dans ce
village dans le nord de l’Alsace, près de Wissembourg. Il semblait
logique que Yannick, qui y a fait ses débuts, devienne coiffeur à
son tour. « Il était écrit que je devais devenir coiffeur, et comme
j’étais un garçon relativement bien élevé, je suis devenu coiffeur. »
En tant qu’apprenti, il découvre la satisfaction de rendre les gens
heureux, mais la véritable passion pour le métier le surprend à
Strasbourg et à Paris, au contact de Bruno Pittini, Tony et Jacques
Dessange
I comme Individualité
« Je pense personnellement que mes collaborateurs sont en
quête d’individualité et de personnalité créative. J’aime l’idée
que l’addition de ces individualités remarquables permette de
construire notre aventure collective. »
J comme Jeunesse
L’éternelle jeunesse des femmes qui, quel que soit leur âge,
souhaitent être belles : de 7 à 77 ans, "beauty never stops".
Yannick Kraemer et son équipe de formation lors d'un stage organisé
par L’Oréal pour des coiffeurs en Roumanie : tout l'enthousiasme
d'un groupe qui se hisse vers les sommets !