NAH FERN FERNOST
INDIEN
Das Hotel The Taj West End mit
seinem kolonialen Erbe und über acht
Hektar grossen Landschaftsgarten
liegt mitten in Bangalore und bedient
sich aller Traumvorstellungen vom
mit exklusiven Weinen perfekt vereint. Lounge-
der Taj Group ist übrigens führend in Indien.
wöhnlich schöne Einstieg in das Reiseland In-
Eintritte und höhere Freigepäckmengen runden
Küchenchefs, die viel Können und Erfahrung
dien, lässt die Gäste vielverheissend weiterzie-
das Erlebnis Qatar Airways Business Class ab.
mitbringen und sich mit den traditionellen
hen – beispielsweise in den Norden von Kerala,
Am ultramodernen, sehr gut orga-
und internationalen Trends auseinandergesetzt
nach Bekal. Ein kurzer Inlandflug, und dann
nisierten Flughafen von Doha wird sich der
haben, schaffen Neues – ohne das Echte je aus
beginnt das Abenteuer Indien in Echtzeit. Eine
Indienreisende bewusst, dass schon bald alles
den Augen zu lassen. Schliesslich ist es eine
Autofahrt, die einen tiefen Einblick ins Leben
anders, alles bunt, alles hektisch und wuselig
Gratwanderung, Vielreisende aus Indien und
abseits des Luxus, abseits der Metropolen ge-
sein würde. Und dann überrascht Indien schon
der restlichen Welt so zu verwöhnen, zu über-
währt und mit der Ankunft im Hotel Vivanta By
bei der Einreise: Mit dem elektronischen Visum
raschen und schliesslich nachhaltig zu über-
Taj - Bekal schon fast triumphal endet. Ein herr-
gestalten sich die Formalitäten unkompliziert,
zeugen, dass sie immer wieder zurückkehren.
liches Ziel, ein Ankommen mit dem spontanen
und auf dem Weg ins Hotel zeigt sich Bangalore
Nach einem unvergesslichen Früh-
Wunsch, für einige Tage zu bleiben. Ein Resort
kurz nach Mitternacht denn auch gesittet ru-
stück unter dem 134 Jahre alten Tamarinden-
direkt am Meer und an den Backwaters gele-
hig. Ohne Stau fährt man direkt zu einer Oase
baum im Garten des Taj West End wird ein
gen, mit wunderschönen Villen samt privatem
der Ruhe, zum historischen Hotel The Taj West
Spaziergang durch die Hotelanlage vorbei an
Pool und einer grossen Ayurveda-Kompetenz.
End, zum idealen Ausgangsort für eine Kultur-
geschichtsträchtigen Gebäuden zur Zeitreise.
Hier trifft sich die ganze Welt, um gemeinsam
und Ayurveda-Reise . Das Hotel The Taj West
Das Jiva Grande Spa ist prominent in einem
in die Welt des Ayurveda abzutauchen. Und es
End mit seinem kolonialen Erbe und über acht
historischen Kolonialhaus aus dem Jahr 1887
gelingt.
Hektar grossen Landschaftsgarten liegt mitten
untergebracht – ein grosses Erlebnis, dort in-
Der Ayurveda-Arzt fühlt den Puls,
in Bangalore und bedient sich aller Traumvor-
nezuhalten und vielleicht eine belebende Fuss-
schaut dem Gegenüber tief in die Augen und
stellungen vom indischen Palastluxus.
oder entspannende Nackenmassage zu buchen,
schlägt eine Therapie vor. Wer Ayurveda ken-
Eines sei verraten: Eine Indienreise
etwas am Pool zu sinnieren, um dann weiterzu-
nenlernen möchte, muss sich dem Arzt und
ist nicht nur sehr eindrücklich und schön, son-
schlendern und einen Halt im Restaurant Ma-
Therapeuten anvertrauen. «Oder man entschei-
dern oft auch sehr anstrengend. Hoteloasen,
sala Klub einzuplanen, einem Signature Brand
det sich für ein Entspannungs-Treatment», sind
wie die der Taj Hotels Resorts and Palaces, sind
von Taj. Dort erlebt die indische Küche einen
sich die Experten einig. Der Unterschied? «Ein
willkommene Rückzugsorte, geben einen Ein-
Showlauf der Extraklasse. Kreativ, impulsiv,
Entspannungs-Treatment kann sich der Gast
blick in Indiens Gastfreundschaft und lassen
stimmungsvoll und äusserst raffiniert lässt der
selber aussuchen, eine Ayurveda-Kur wird von
Wellnesskultur in Reinform aufleben. Unter
Küchenchef seine indischen Spezialitäten neu
uns Ärzten bestimmt und entspricht der indi-
dem Label Jiva Spa bieten die Hotels eine gros-
interpretiert aufleben. Formvollendet. Den-
viduellen Konstitution der Person», erklärt der
se Auswahl an Entspannungs- und Heiltreat-
noch: mit ausschliesslich indischer Küche geht
Ayurveda-Arzt Dr. Hergin Charles. Er arbei-
ments an. Die indische Hotelgruppe, die ins
es in Indien schon lange nicht mehr. Schliess-
tet seit einigen Jahren für die Taj Group und
Portfolio der Tata Group gehört und 122 Hotels
lich sind die Hotelikonen von Taj beliebte Treff-
bringt es auf den Punkt: Wer eine Ayurveda-
auf 5 Kontinenten zählt, legt grossen Wert auf
punkte der indischen High Society, und diese
Kur macht, sucht das Gleichgewicht, sucht eine
Authentizität. Vor allem in der Gastronomie
feiert oft und gross. Aber vor allem kennen die
nachhaltige Therapie, die stärkend wirken soll.
und im Spa setzt die Taj Group auf alte Traditio-
indischen Gäste internationale Foodtrends und
Ayurveda beruht auf der Annahme, dass der
nen und smarte Modernität. Massage-Firlefanz
erwarten Grosses aus den eigenen Reihen. Das
Mensch von den drei Bioenergien Vata, Pitta
und Dekorations-Überfluss? Fehlanzeige. Die
Taj West End hat sich daher mit dem vietname-
und Kapha gesteuert wird. Diese sogenannten
exklusiven Taj Hotels setzen längst nicht mehr
sischen Gourmettempel Blue Ginger weit über
Doshas bestimmen die gesamten körperlichen
auf aufdringliche Opulenz mit fernöstlicher
die Landesgrenzen einen Namen geschaffen.
und seelischen Vorgänge. Jeder Mensch ver-
Räucherstäbchen-Romantik.
wird
Und mit der besten Teatime in Bangalore. Hier
fügt dabei über eine individuelle Dosha-Kon-
hier Luxus mit ausgezeichneten Küchenchefs,
stimmt alles: Porzellan, Scones, Clotted Cream,
stitution, die durch Stress, falsche Lebensweise
erstklassigen Therapeuten und ausgewiesene
Konfitüre und natürlich der Service.
oder Ernährung gestört wird. Die Folgen sind
Vielmehr
Ayurveda-Ärzten definiert – Luxus eben mit
Kurz: The Taj West End ist eher eine
Gesundheitsprobleme. Ziel ist, das Ungleichge-
Inhalt und Services. Die Hotel-Gastronomie
Legende als ein Hotel. Und dieser ausserge-
wicht zu beseitigen und das Immunsystem zu
bona
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indischen Palastluxus.