- 120 g de chocolat noir
- 80 g de farine
- 80 g de sucre
- 500 mL (2 tasses) d’huile d’olive
extra-vierge Marqués de Valdueza
- 2 œufs
MOELLEUX AU
CHOCOLAT NOIR ET
À L’HUILE D’OLIVE
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION - 30 MINUTES
PRÉCHAUFFER LE FOUR À 350 DEGRÉS FAHRENHEIT
(180 DEGRÉS CELSIUS).
DANS UN BAIN-MARIE, FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT.
RÉSERVER.
DANS UN BOL, FOUETTER LES ŒUFS AVEC LE SUCRE
AU MALAXEUR. AJOUTER LA FARINE ET L’HUILE D’OLIVE
ET BIEN MÉLANGER À LA SPATULE. TERMINER EN
INCORPORANT LE CHOCOLAT FONDU AU MÉLANGE.
VERSER DANS QUATRE MOULES LÉGÈREMENT HUILÉS
ET FAIRE CUIRE PENDANT 15 À 20 MINUTES, SELON LA
TAILLE DES MOULES.
À LA SORTIE DU FOUR, LAISSER REFROIDIR PENDANT
QUELQUES MINUTES AVANT DE DÉMOULER. SERVIR
AVEC DES FRAISES COUPÉES EN CUBES.
MER2
HUILE D’OLIVE
EXTRA-VIERGE
MARQUÉS DE
VALDUEZA
500 ML
FAVUZ Z I.CO M / O CTO B R E 2 0 1 6 / PAG E 4 9