BEWEGUNG
HOTELLERIE
mehr sprechen. Wie stark die Digitalisierung
Unser Moxy in Stuttgart Airport/Messe zieht
durch die Nähe zum Flughafen und zum Mes-
tels dominiert, kommt sehr auf das Konzept segelände in erster Linie viele Business-Gäste
und die Zielgruppe an. Unsere Philosophie an. Für das Moxy Frankfurt City Center, welches
ist es, dass Technologie das Kundenerlebnis direkt in der Innenstadt an der Zeil liegt, haben
fördert, unterstützt und die Abläufe in einem wir einen recht ausgewogenen Gästemix. Wäh-
Hotel vereinfacht. Folglich soll die Digitalisie- rend der Woche begrüssen wir vor allem Busi-
rung die «Guest Experience» nicht dominieren, nesskunden und am Wochenende kommen
sondern die Grundbedürfnisse der Gäste rund viele Leisure-Gäste, die die Stadt erkunden.
um Schlafen, Hygiene, Sicherheit und Konnek- Das «Moxy» im trendigen Flon-Quartier in Lau-
tivität unterstützen. sanne wird mit Sicherheit auch einen hohen
Anteil an Leisure-Gästen generieren.
Das «Moxy» im trendigen
eines Hotels jedoch die Technologie eines Ho-
Flon-Quartier in Lausanne soll
auch einen hohen Anteil an
Leisure-Gästen generieren.
Haben Sie ein Beispiel?
Im «Stay KooooK» wird die Gästereise von der
Buchung bis zum Check-out digital so weit
unterstützt, dass es wirklich Sinn macht. Ein
Beat Kuhn ist Managing Director von SV Hotel
und hat die Hotellerie, die Innovationen und
die Veränderungen seit über 25 Jahren haut-
nah miterlebt und mitgeprägt.
Das Konzept sieht ein gutes PreisLeistungs
Verhältnis vor. Die Standorte in der Schweiz Langzeitaufenthalte gibt es bereits seit Bestehen Übernachtungskonzepte. So haben wir ein in-
sind aber bekanntlich hochpreisig. Wie rech der Hotellerie. Allerdings gab es bisher nur we- telligentes Raumdesign entwickelt, welches auf
net sich dieses Konzept? nige Konzepte, die sich an die Bedürfnisse eines rund 22 Quadratmetern eine optimale Flächen-
Zimmerschlüssel sollen die «Guest Experience» Unsere Moxy Hotels, wie im übrigen auch alle Extended-Stay-Gastes angepasst haben. Wir ha- ausnutzung ermöglicht. Ausserdem bietet das
verbessern und Prozesse effektiver gestalten. unsere Hotels, profitieren von einem zentralen ben das Potenzial im Extended-Stay-Markt früh Stay KooooK Studio dem Bewohner alle An-
Wir möchten aber dennoch kein vollautoma- Fachsupport aus unserem Head Office. So kön- identifiziert. Zusammen mit Marriott haben wir nehmlichkeiten für einen längeren Aufenthalt,
tisiertes Hotel sein – im Gegenteil. Die neuen nen sich die Teams vor Ort um die Bedürfnisse schon in 2011 mit unserem Residence Inn Mu- die er auch auf grösserem Raum finden würde.
Technologien sollen vieles vereinfachen, damit der Gäste kümmern. Die Organisation rund nich City East das erste Hotel dieser Long-Stay- Durch unser smartes, modulares Wohnelement
möglichst viel Zeit bleibt für das, was wirklich um die zentrale Bar oder auch das ausgeklü- Marke nach Europa geholt. In Kombination lässt sich jedes Studio situativ den individuel-
Online-Check-in/Check-out oder ein digitaler
W-LAN in allen Zimmern und öffentlichen Be- gelte Grab&Go-Konzept ermöglichen eine effi- mit einem Short-Stay-Konzept können wir so len Bedürfnissen anpassen. Aber sie sind nicht
reichen – alles was der digital Nomade heute ziente Struktur. Wir können also das trendige ein sehr breites Publikum ansprechen und die nur flexibel, sondern die Bewohner können
Sie haben bei SV Hotel grosse Trends gesetzt: braucht, nicht mehr und nicht weniger. Für Lifestyle-Konzept zu einem guten Preis-Leis- Synergien beider Konzepte nutzen – wir sind ihren Raum auch persönlich einrichten. Indivi-
Noch in diesem Jahr wird in Lausanne das genau diese Zielgruppe gibt es nur wenige An- tungs-Verhältnis anbieten. also mehr als überzeugt von dem Potenzial des dualisierung ist dabei ein ganz wichtiger Punkt.
erste LifestyleHotel der Marke Moxy in der gebote in der Schweiz, die gleichzeitig effizient Schweiz eröffnet. In welche (Markt)Lücke und schick sind und dies zu einem erschwing- stossen Sie hier vor? lichen Preis.
zählt: die individuelle Gästebetreuung.
Stimmt, in der Schweiz gibt es aktuell noch
Extended-Stay-Marktes. Aber es gibt erst weni- Einen absoluten Mehrwert bietet auch unser
Planen Sie weitere Standorte für Moxy in der ge innovative Angebote für ein solches Zuhause Host, dieser ist Ratgeber, Zuhörer, Vermittler,
Schweiz? auf Zeit zu einem attraktiven Preis im mittleren vielleicht sogar so etwas wie ein Freund. Er soll
Aktuell haben wir zwei Moxys in der Schweiz Lifestyle-Segment. Nach einer umfangreichen ausserdem einen lokalen Bezug herstellen und
kein Moxy. Mit dem Moxy Lausanne sind wir Das Konzept «Budget trifft Boutique» ist eine im Bau. Wie schon erwähnt, werden wir mit Recherche haben wir «Stay KooooK» entwickelt. dem Bewohner Insidertipps aus erster Hand
also die Ersten. Es ist ein Hotel mit Funfaktor Erfolgsgeschichte, die in den letzten 10 Jahren dem Moxy Lausanne das erste in der Schweiz Mit unserer Eigenmarke möchten wir unser geben.
sowohl für junge und junggebliebene Reisende (beispielsweise mit Motel one) Furore machte. eröffnen. Ein weiteres folgt 2020 in Bern. Wir Portfolio erweitern und den Bedürfnissen als auch für die Mitarbeitenden. Wir verstehen Und eine grosse Akzeptanz nicht nur bei jun können uns aber durchaus vorstellen, noch der Reisenden Folge leisten. Die ersten «Stay Wird künftig in der Stadthotellerie das üppige
«Moxy» nicht als Budget Hotel, sondern als gen Gästen erlangt hat. Ist dieses Konzept weitere in der Schweiz zu betreiben und sehen KooooKs» setzen wir an den zentralen, urbanen Luxussegment eher aussterben?
eine Marke, bei der Lifestyle auf Boutique-Ho- vor allem für Businesskunden oder auch für Potenzial an zentralen Lagen in grösseren Städ- Standorten um. tel trifft, zu erschwinglichen Preisen – reduced LeisureGäste denkbar? ten der Schweiz.
Das Luxussegment mit klassischem Verständnis
von Luxus hat sicherlich weiterhin seine Kund-
Was zeichnet Ihre Eigenmarke für Extended schaft. Aber auch hier verändern sich die Be-
Stay «Stay KooooK» gegenüber konventio dürfnisse. Denn das neue Verständnis von Lu-
nellen Konzepten aus? xus – Zeit, Flexibilität und Unabhängigkeit – ist
Richtig – «Budget trifft Boutique» ist in aller tionales aber gemütliches Design, ein grosser Munde und erfreut sich eines grossen Zu- SV Hotel fokussiert seit vielen Jahren auf Fernseher mit On-Demand-Angeboten, viele spruchs. Leisure und Business verschmelzen Langzeitaufenthalte. Ist das eine Übernach Steckdosen für die Gadgets, die aufgeladen zunehmend miteinander. Der Anteil fällt je- tungsform, die in den nächsten Jahren noch Wir schaffen mit «Stay KooooK» die ideale heute wichtiger als der Bellboy, der das Gepäck
werden müssen. Und natürlich schnelles, freies doch je nach Standort unterschiedlich aus. mehr an Bedeutung erlangen wird? Verbindung verschiedener Welten moderner auf das Zimmer trägt.
Beat Kuhn hat das Hotelgeschäft von
Grund auf gelernt und blickt auf mehr
als 25 Jahre Erfahrung zurück. Er ist Ab-
solvent der Hotelfachschule Belvoirpark
Zürich und hat einen Executive Master
of Business Administration und den Real
Estate Asset Manager der IRE|BS Immo-
bilienakademie. Nach seiner Laufbahn in
diversen Schweizer 4-, 4-Sterne-Superior-
und 5-Sterne-Häusern stiess Beat Kuhn
2004 zur SV Group. Zusammen mit seinem
Team treibt er seither die Entwicklung von
SV Hotel voran. SV Hotel ist eine Tochter-
to the max: ein grosses, bequemes Bett, funk-
30 31 LIFESTYLE
Facts
gesellschaft der SV Group. Im Rahmen der
strategischen Partnerschaft mit Marriott
International setzt SV Hotel frische Ak-
zente zum Wohl der Gäste. Das Portfo-
lio umfasst Hotels aus den Segmenten
Modern Essentials (Courtyard by Marriott),
Extended Stay (Residence Inn by Marriott)
und Business Lifestyle (Renaissance).
www
sv-hotel.ch