1 пакување чоколадни коцки, грубо исецкани
1/4 шолја силно сварено кафе
2 шолји шлаг
1 шолја хопла
3/4 шолји шеќер (поделени)
3 лажички од инстант кафе
4 жолчки од јајце
Подготовка
Истопете го чоколадото и измешајте го со свареното кафе. Тргнете ја оваа смеса на страна.
Ставете го шлагот и хоплата, 1/2 чаша шеќер и лажичка инстант кафе да се затоплат, и мешајте додека не се стопат шеќерот и кафето.
Измешајте ги жолчките и останатиот дел (1/4) од шеќерот со миксер додека смесата не стане подебелла и бела. Со миксер на мала брзина, постепено ставете ја претходната смеса во смесата со жолчка.
Затоплете го околу 6-8 минути, и мешајте додека смесата не стане густа. Откако ќе се згусни, тргнете ја смесата и измешајте ја со чоколадната. Покријте и оставете да се замрзни.
Слатко задоволдтво:Најдобри рецепти за правење сладолед
Мока сладолед
13