El ejemplo de Chile
[ SALUD ]
Su opinión la refrendaba la OMS en un informe para Europa : “ Los esquemas autorreguladores o voluntarios suelen tener un alcance limitado , unos criterios débiles y una supervisión gubernamental limitada ”. Pese a ello , el Gobierno y el Ministerio de Sanidad se siguen remitiendo al código PAOS , en el que se asegura que se introducirán mejoras . Sin detallar cuáles serán esas mejoras . Ni si servirán para dar la vuelta a un sistema de regulación viciado desde su concepción . “ Hay resistencias , presiones e intereses que se oponen a que se sigan las recomendaciones de la OMS . Y esas presiones están influenciando de manera indebida en la toma de decisiones en materia de salud pública ”, afirma el autor del estudio .
“ La mayor parte de los impactos publicitarios a los que se ven sometidos los niños son de alimentos y bebidas no saludables ”
Esas medidas , según Royo-Bordonada , pasarían , tal y como recomienda la OMS , por la implantación de un impuesto a las bebidas azucaradas , la prohibición de la publicidad de alimentos no saludables , el desarrollo de perfiles nutricionales para identificar alimentos y bebidas no saludables , de forma que solo puedan llevar alegaciones nutricionales aquellos productos con un buen perfil nutricional ; la implantación de sistemas de etiquetado nutricional fácilmente comprensibles ( tipo semáforo nutricional ); la prohibición de la venta de productos no saludables a través de máquinas de vending en escuelas , centros deportivos y hospitalarios públicos ; y también , por subvenciones e intervenciones destinadas a los grupos de población más vulnerables y desfavorecidos , a los que les cuesta más acceder a una alimentación saludable .
Todo para acabar con una lacra , la del sobrepeso y la obesidad que , según el último informe Aladino del año 2015 , afecta a más del 40 % de los niños españoles entre 6 y 9 años y que está muy ligada a la sobreexposición a las pantallas y , con ella , a la publicidad de productos insanos . Porque la publicidad , desgraciadamente , también engorda . ■
El ejemplo de Chile
A finales de junio de 2016 entró en vigor en Chile la que seguramente es la ley más restrictiva del mundo respecto a la comida basura , aprobada por el parlamento chileno justo un año antes con mucha polémica y mucha presión de la industria alimentaria . La misma , por poner algunos ejemplos de su alcance , obliga a los productos altos en azúcares , grasas saturadas o sal a ir etiquetados con un disco negro alertando de ello . Este tipo de productos , además , no pueden ser anunciados en medios dirigidos a menores de 14 años , ni tampoco vendidos , publicitados o regalados en centros escolares . “ La ley busca promover el derecho a saber de las personas . El antiguo reglamento estaba hecho para que la gente no entienda lo que come y permitía vender basura como alimentos saludables ”, explicaba tras la puesta en marcha de la ley Guido Girardi , senador chileno miembro de la comisión de Salud y uno de los grandes impulsores de la nueva normativa .
Para Miguel Ángel Royo , esta legislación “ es el camino por el que hay que ir ”. “ Lo triste de esta historia ”, para el experto , es que en Chile no hayan tomado esta medida hasta que la situación no ha alcanzado cotas “ difícilmente reversibles ”, con el país convertido en el número uno en consumo de bebidas azucaradas y con una de las prevalencias de obesidad y diabetes más altas del mundo ( Dos de cada tres chilenos presentan exceso de peso -sobrepeso u obesidad- en un país en el que se estima que cada hora muere una persona por alguna causa atribuible a la obesidad ). “ Lo deseable sería que tomásemos las medidas antes de llegar a situaciones tan extremas , porque además hablamos de medidas que son factibles y muy coste-efectivas , solo hace falta voluntad política y valentía para aplicarlas ”, concluye .
SEPTIEMBRE 2017 • mama • 75