Insensibilidad en el riel de desangrado:
En grandes plantas, medir al menos 100 animales
Niveles de rendimiento para asegurar el bienestar (animales
insensibilizados que pueden exhibir sensibilidad parcial):
• Excelente: bovinos, menos de 1 por 1000; porcinos, menos
de 1 por 2000
• Aceptable: bovinos, menos de 1 por 500; porcinos, menos
de 1 por 1000
La insensibilidad deberá ser controlada tanto al comienzo
como al final de cada turno laboral.