M2. Estudio caso 1 Estudio_Caso_1_ManejoYGobernanzaForestal | Page 17

La Reserva Intillacta nace de la iniciativa de sus idealizadores, quienes llegaron a la zona buscando un refugio donde recuperar la riqueza de la vida sencilla y un espacio donde vivir con y no en contra de la naturaleza. Se trata de un laboratorio viviente con una enorme diversidad de plantas, productos, animales, actividades, experimentos y aprendizajes. El trabajo se enfoca en la conservación, restauración, diversificación, convivencia y sostenibilidad. La prin- cipal actividad económica es el turismo de naturaleza y aventura, para lo que cuentan con espacios de: alo- jamiento, alimentación, canopy, senderos, escalada de árboles y puentes de dosel. Adicionalmente, la finca ha conseguido premios por su café arábigo de altura, sembrado en sistemas agroforestales que han servido para recuperar zonas degradadas de pastizales. Tienen también producción agroecológica con una huerta de hortalizas, frutales, animales menores y peces, además de ganadería de leche, producción de derivados y siembras forestales. La investigación y la educación ambiental son ejes transversales de todas las actividades y a través de ello, se involucran un gran número de actores: la comunidad local, la academia, el gobierno, el sector de la cooperación y la empresa privada. “Si quieres ir rápido anda solo, si qui- eres llegar lejos ve con la gente” La Reserva pertenece a la familia hace cerca de 40 años. La compraron con el 50% de la tierra en potreros, con la visión de transformarla en una reserva ecológica. Un eje central de su filosofía es involucrarse activamente en el desarrollo local, identificándose y siendo parte de la vida campesi- na para compartir los conocimientos adquiridos e impulsar desde varios espacios la sostenibilidad de la zona. Objetivo de la intervención: Reforzar y validar los esfuerzos de conservación y restauración implementados por la Reserva a través de la investigación aplicada a la vez que fortalecer prác- ticas de Manejo Sostenible de la Tierra en cuanto a esfuerzos productivos, de incidencia, réplica y edu- cación ambiental. Acciones y resultados Procesamiento de café Desde hace 3 años, la reserva comercializa de manera directa su propia marca de café en la misma finca a los turistas que la visitan. Para su procesamiento, con apoyo del PBA, se adquirieron las máquinas para el descascarillado y tostado del producto. Resultado: procesamiento in situ de 450 kg de café tostado y molido al año para su comercialización directa al detalle. Parcelas de restauración Desde hace 15 años, la reserva de manera exper- imental implementa actividades de restauración. Desde hace3 años, junto al PBA, se establecieron 3 áreas de restauración de pastos africanos tradi- cionalmente usados para ganadería (pasto miel, Setaria sphacelata) con diferentes tratamientos para su monitoreo con fines investigativos: Resultado: Se cuenta con 3 áreas de restaura- ción de pastizales con distintos objetivos (e.g. uso sostenible, conservación) bajo un sistema de monitoreo. Preliminarmente se ha estimado una remoción de 80 toneladas de carbono en dos años de monitoreo. 17