Россия для меня— это совсем не берёзки или бревенчатые срубы, не тётки в кокошниках или поделки из берёсты. Это огромный культурный пласт с допетровских времён до наших дней. Эстетика Теремного дворца, находящегося на территории Кремля и построенного для личного проживания Ивана Грозного, потрясла меня, когда я недавно впервые туда попала. Кружево, воплощённое в камне, расписные потолки и стены, потрясающие узоры того времени. Мне захотелось, бережно прикоснувшись к этому культурному наследию, вдохновившись мотивами и орнаментами, проложить мост из прошлого нашей страны в её настоящее и будущее. При работе над интерьерами « Кухмистерской » я не ставила своей целью воплотить историческую обстановку русского дома того или иного времени. Для меня было важным создать образ России, отразить русский дух, без привязок к конкретному периоду нашей истории. Но это не русский дух на экспорт, как часто мы видим( балалайки-матрёшки), а для внутреннего, если можно так сказать, использования. Хотя без матрешёк и самоваров не обошлось. Они стали элементами, если можно выразиться, « деталями » светильников, полностью изготовленных специально для этого ресторана российским мастером Олегом Гусевым. Он же автор нашей « открытой проводки », превращённой из технической необходимости в дизайнерские объекты своими красивыми кручёными шнурами- проводами и фарфоровыми креплениями.
Ресторан, расположенный в Москве, на ул. Большой Никитской, оформлен в русском стиле. Интерьер был создан Анной Муравиной и её командой летом 2016 года. Специализируется на русской кухне
РОСКОШНЫЙ ДОМ • 93