GRAND ANGLE
IRRÉSISTIBLE ÎLE MAURICE IRRESISTIBLE MAURITIUS
Le directeur du Constance Belle Mare Plage, Gert Puchtler, nous reçoit dans le " bijou de l’ hôtel ": le Blue Penny Cellar.
Gert Puchtler, General Manager of Constance Belle Mare Plage, welcomes us at the Blue Penny Cellar, the gem of the 5-star resort hotel.
Sourires et bonne humeur. L’ allemand Gert Puchtler, directeur général du Constance Belle Mare Plage depuis 2009, a l’ hospitalité mauricienne dans le sang. Dans son hôtel fraîchement rénové et fleuron historique du tourisme mauricien, il nous accueille chaleureusement. Le Belle Mare Plage fait sa mue, entre tradition et modernité, et son directeur reste, solidement ancré dans cette terre mauricienne qu’ il a appris à aimer … profondément.
Vous quittez votre Allemagne natale pour l ' île Maurice en 1998. Un grand saut vers l’ inconnu à l’ époque? Je connaissais l’ île grâce au récit de mes parents partis en vacances. Mais oui, partir y vivre c’ était pour moi une aventure, une découverte totale. L’ expérience devait durer 2 années, mais j’ ai souhaité prolonger( alors directeur du Maritim Hotel à Balaclava). Aujourd’ hui, cela fait 18 ans que je vis sur l’ île!
Vous êtes marié à une Mauricienne avec qui vous avez 2 enfants. Vous parlez créole et ne cessez de rappeler la gentillesse des Mauriciens. Vous êtes tombé amoureux de l’ île? Oui! Maurice c’ est ma vie, mon travail, mes amis. Je suis très attaché à l’ Allemagne et j’ y retourne régulièrement en vacances, mais Maurice est devenue plus importante. L’ accueil ici a été extraordinaire, et la qualité de vie est exceptionnelle. Difficile de ne pas tomber sous le charme.
Vous avez construit une maison près de Grand Baie. Qu’ est-ce qui vous a poussé à vous installer dans cette région? Avec ma femme, nous avons eu un gros coup de cœur pour un terrain à The Vale( entre la forêt Daruty et Grand Baie). L’ endroit est extra, à la fois près de la vie de Grand Baie, de la grande route, de l’ école pour les enfants, et des amis. Nous voyons depuis le jardin toutes les îles
du nord, du Coin de Mire à l’ île aux Serpents. Un peu de musique, un bon verre de vin, ma femme et mes enfants … Que rêver de plus?
Le Constance Belle Mare Plage a ouvert en 1975. C’ est l’ emblème historique de Constance Hotels and Resorts. Sa rénovation récente est audacieuse, et marque visiblement une évolution. Expliquez-nous pourquoi? Le résultat de ce lifting est sans comparaison à Maurice. L’ hôtel a été modernisé avec créativité, tout en respectant l’ essence historique de chaque recoin de l’ hôtel, ses pierres, son bois... Nous sommes restés à l’ écoute de notre clientèle fidèle depuis 40 ans, tout en séduisant une nouvelle génération. C’ est très osé, mais les premiers feedbacks sont excellents. Le Blu Bar, à la fois cosy et arty, recueille le plus de réactions positives, mais aussi les chambres, et le Blue Penny Cellar – le bijou de l’ hôtel avec ses 15 000 bouteilles et son ambiance si particulière.
Le Constance Belle Mare Plage, c’ est une plage exceptionnelle mais aussi 2 parcours de golf légendaires. Vous avez été élu meilleur hôtel de golf de l’ océan Indien en 2014. Maurice est-elle vraiment le paradis des golfeurs? Certainement! Constance Hotels and Resorts a été précurseur pour attirer des golfeurs étrangers avec le Legend. Le golf, c’ est aujourd’ hui 60 % de notre clientèle. Nous accueillons une étape de l’ European Senior Tour, et sommes le seul hôtel de l’ île à proposer 2 golfs 18 trous( Legend et Links).
L’ hôtel est aussi connu pour être particulièrement engagé. Détaillez-nous vos actions? Chez Constance Hotels and Resorts, nous sommes en effet très
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