SOMMAIRE
CONTENTS
Les mots du rédacteur en chef
500 000 arbres pour respirer
Business leaders & infl uencers
Joël de Rosnay, “Maurice peut être un
modèle pour le monde"
L’audacieux de la cuisine mauricienne
Carnet de voyage : escale au LUX* Saint Gilles
La voile : une histoire de passion
Protéger nos îles, un arpent à la fois
Letter from the Editor
500,000 trees for a greener island
Business leaders & infl uencers
Joël de Rosnay,“Mauritius can be a model
for the world”
Mauritian cuisine with a dash of daring
Travel diary: discovering LUX* Saint Gilles
Sailing: a story of passion
Protecting our islands, an acre at a time
Le nouveau visage de la cité Manglkhan The New Face of ‘Cité’ Mangalkhan
Les frères Joseph, du sel et des muscles Salt, sweat and muscle: the Joseph Brothers
Le Pescatore : une cuisine aux mille saveurs
Port-louis (R)évolution
Bouillon de culture avec Yvette Dantier
An explosion of fl avours at Le Pestacore
Port-louis (R)evolution
Culture mishmash with Yvette Dantier
Bank One : pari sur le numérique Banking on a digital future
Mercedes-Benz EQ Power Mercedes-Benz EQ Power
MFD : l'Étoile et la Clé du commerce
de l’océan Indien
Great Place To Work!
MFD: The Star and Key to Trade
in the Indian Ocean
Great Place To Work!