Luxury Indian Ocean LUXURY INDIAN OCEAN #8 EDITION 2019 | Page 39

DÉCOUVERTES
Une matinée classique au marché Sir Selwyn Selwyn Clark
A classical morning at the Sir Selwyn Selwyn Clark market
Bâtiments colorés, marchés animés, succulents plats de rue, ciel
bleu à perte de vue... Bienvenue à Victoria, une pittoresque ville
portuaire entourée de montagnes couvertes de brume et d'un
magnifique lagon turquoise.
Située à Mahé, l'île principale des Seychelles, c’est la plus grande
ville du pays et son incontournable centre culturel et administratif.
Pourtant, avec sa population de tout juste 27 000 habitants et son
atmosphère décontractée, Victoria n’est pas seulement la plus
petite capitale d’Afrique : c’est aussi la capitale incontestée de la
douceur de vivre.
Si vous pouvez vous résigner à passer un moment loin des plages
magnifiques de l'île, Victoria vaut largement la peine que l’on s’y
arrête une journée pour arpenter ses rues pittoresques et découvrir
pleinement sa gastronomie, son histoire et sa culture.
Fruits frais et ruelles sinueuses
Malgré l’intense chaleur qui y règne, la marche à pied reste le
meilleur moyen d’explorer cette minuscule capitale. Commencez
votre journée en vous promenant dans les rues sinueuses de la
vieille ville, bordées de charmantes petites boutiques et de maisons
colorées du début du 20 e siècle, faites de bois et de pierre.
Le matin – surtout le samedi – rendez-vous au marché Sir Selwyn
Selwyn Clarke : sous ses arcades aux couleurs vives, vous trouverez
des étals regorgeant de poissons frais, de fruits et légumes
éclatants, d’épices enivrantes et de souvenirs faits main. Des foules
de Seychellois se pressent devant les grilles en fer forgé de ce
marché couvert, négociant les marchandises. Sirotez une eau de
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coco fraîche tout en cheminant à travers les stands et en regardant
les pêcheurs débattre du prix de leurs prises du jour.
En quittant le marché, tournez sur la rue Quincy et admirez la
débauche de couleurs du temple Arul Mihu Navasakthi Vinayagar.
Construit en 1992, il accueille environ 5 000 Hindous vivant à
Victoria. Il mérite une visite !
Patrimoine et histoire
En vous promenant, vous constaterez probablement que les gens
s’expriment en français, en anglais et en créole seychellois. Pour
un aperçu du passé colonial de la ville, dirigez-vous vers l’Horloge
de Victoria, sur l’avenue de l’Indépendance : construite par les
Britanniques en 1903, celle que l’on surnomme Lorloz en créole
seychellois est désormais un monument local.
Le long de l'avenue et sur la rue Francis Rachel toute proche, vous
pourrez admirer de nombreux bâtiments de l'époque coloniale,
notamment le palais de justice, le bureau de poste et la State House
– autrefois résidence des gouverneurs britanniques des Seychelles et
désormais demeure du président.
Déambulez pendant une heure dans le musée national d'Histoire,
récemment ré-ouvert au sein de l'ancien bâtiment de la Cour suprême,
érigée en 1885. Ses expositions vous feront découvrir l'entomologie
locale, la magie des gris-gris, les instruments de musique et la Seconde
Guerre Mondiale, ainsi qu’une fascinante section portant sur la traite
des esclaves africains – qui s’est développée ici dès la fin du 18 e siècle
et jusqu’au 19 e siècle. Dans le jardin ombragé du musée, ne manquez
pas le buste du célèbre botaniste français Pierre Poivre.
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