Luxury Indian Ocean LUXURY INDIAN OCEAN #10 EDITION 2020 - 2021 | Page 74

MAURITIUS

Hors du temps

Textes • Laëtitia Soopramanien Photos • Eric Lee
C est un vrai coup de cœur qui a poussé Shenaz et Daniel de Robillard
à s investir dans ce gigantesque projet de rénovation de cette distillerie
de 120 ans à Saint Antoine . Il aura suffi d une vision imprégnée de
modernité pour reconvertir ce bâtiment historique et donner une nouvelle vie à cette structure d antan .
A timeless home • It was love at first sight that pushed Shenaz
and Daniel de Robillard to invest in this gigantic renovation of the Saint
Antoine distillery . All it took was a vision steeped in modernity , to preserve the splendour of this historical building and give it a new life .