Новости
Ян Десталь из MODJO (Yann Destal) создал
собственный коктейль в честь своего
знаменитого хита Chillin в московском
панорамном баре City Space!
Здесь, под облаками, гостей встречают лучшие миксологи Москвы – художники и поэты, способные выразить настроение с помощью вкусов, цветов и ароматов. Коктейльная карта исчисляется более чем 200 коктейлями, и это не предел
– пополнять вкусовую палитру меню бара теперь будут не только профессиональные миксологи, но и мировые и российские знаменитости.
Одним из первых создателей собственного именного коктейля стал французский автор песен, исполнитель и мультиинструменталист Ян Десталь из MODJO.
Его хиты Lady, Chillin и What I mean звучат на каждом мировом танцполе и “must
have” в плейлистах мировых ди-джеев.
К созданию коктейля Янн Десталь подошел со свойственным музыканту перфекционизмом. Результатом тщательного подбора ингредиентов и дегустаций
стал очередной хит, родившийся на этот раз не в музыкальной студии, а за барной стойкой знаменитого панорамного бара «Сити Спейс»! Коктейль со вкусом
мятной дыни знаменитый музыкант назвал в честь одного из своих хитов Chillin!
Коктейль Chillin от Яна Десталя очень живо передает атмосферу бара, где гости
неспешно проживают вечер, наслаждаяся вкусами, высотой, хорошей музыкой и
огнями ночного города.
Как правило, наполненность отеля – 80-90%. Это клиенты из Европы (40%), из
Северной Америки (20%) и Южной Америки (7%).
Это интернациональные бизнесмены и бизнесвумен, туристы, спортсмены
и персоналии из шоу-бизнеса.
Эльдар Жалилов: «Настрой, с которым гость встает за барную стойку
для создания коктейля влияет на результат и содержание бокала. Ведь
у коктейля, как и у его создателя, есть характер – он может быть уверенный и кричащий своим вкусом или ускользающий и шепчущий послевкусием, вульгарный или скромный, располагающий к задушевной беседе
44
Эльдар Жалилов, шеф-бармен «Сити Спейс» бара с Яном Десталем (MODJO)
или незамедлительному действию. Янн Десталь вошел за барную стойку с
неподдельным интересом и желанием создать нечто новое и откровенное. Он
почти не обращал внимания на камеру и внимательно вслушивался в мои
рекомендации. Результат – свежесть и фруктовое таинственное послевкусие, обещающие долгий вечер за приятным общением с любимым
человеком или близким другом. Его микс Chillin – один из тех коктейлей,
которые хочется повторить и пробовать снова и снова, чтобы понять
его ещё лучше. Тот случай, когда название подобрано крайне удачно и передает содержание. Конечно же, название музыкант выбирал сам.»