Los alimentos preparados con pescado son una importante fuente de nutrición
para los seres humanos. Pueden ser pescados a partir de ejemplares
silvestres, o criados de manera similar al ganado (véase acuicultura). Hoy en
día la llamada pesca deportiva cada día se vuelve una actividad más popular.
Los peces han tenido un papel importante en muchas culturas a través de la
historia, que van desde las deidades religiosas a temas de libros y películas.
La especialidad de la zoología que se ocupa específicamente de los peces se
denomina ictiología.
Anfibios: Los anfibios (Amphibia, del griego ????, amphi ('ambos') y ???, bio
('vida'), que significa «ambas vidas» o «en ambos medios») son una Clase de
vertebrados anamniotas (sin amnios, como los peces), tetrápodos,
ectotérmicos, con respiración branquial durante la fase larvaria y pulmonar al
alcanzar el estado adulto. A diferencia del resto de los vertebrados, se
distinguen por sufrir una transformación durante su desarrollo. Este cambio
puede ser drástico y se denomina metamorfosis. Los anfibios fueron los
primeros vertebrados en adaptarse a una vida semiterrestre,3presentando en la
actualidad una distribución cosmopolita al encontrarse ejemplares en
prácticamente todo el mundo, estando ausentes solo en las regiones árticas y
antárticas, en los desiertos más áridos y en la mayoría de las islas oceánicas.
Hay descritas más de 7000 especies de anfibios.
Cumplen un rol ecológico vital respecto al transporte de energía desde el medio
acuático al terrestre, así como a nivel trófico al alimentarse en estado adulto, en
gran medida, de artrópodos y otros invertebrados. Algunas especies de anfibios
secretan a través de la piel sustancias altamente tóxicas. Estas sustancias
constituyen un sistema de defensa frente a los depredadores.
Desde hace miles de años los anfibios han sido asociados con mitos y
magia, enfocándose mucho de este folclore desde una perspectiva
negativa. Por otra parte, existen culturas que han relacionado a los anfibios
con fertilidad, fortuna, protección, entre otros aspectos beneficiosos.