LONG Magazine Long Magazine Edición Invierno 2015 | Page 70

Adónde ir Por Maju Díaz Merienda: La Patisserie de Marie Rico invierno El invierno paraguayo no es muy constante. El frío viene y va pero, indudablemente, decir que estamos en invierno es suficiente aliciente para permitirnos ciertos gustos en lo que concierne a comer rico. Aprovechando la estación y excusándonos con el frío te ofrecemos una variedad de sabores para dar un toque de calor al cuerpo y al alma. Te sugerimos cuatro lugares con opciones deliciosas para que los tengas en cuenta en tu recorrida gastronómica por Asunción. Desayuno: La Herencia La Herencia es un emprendimiento familiar que surge a partir de la tradicional fábrica de las deliciosas –y casi símbolo patrio– chipitas “Hijas de Feliciana de Fariña”. Es una tienda-café, pues además de las exquisiteces que ofrecen, se pueden encontrar prendas exclusivas de la diseñadora Emilia Lezcano. Esa combinación de moda, un ambiente acogedor y comidas deliciosas convierten a “La Herencia” en un lugar perfecto para saborear un buen café. Otra rica opción es el cocido con el mismo nombre del local, con crema de leche y leche condensada acompañado de un buen mbeju o las ponderadas chipitas. La carta cuenta con tablas de picadas para compartir, como por ejemplo, la “Tabla Feliciana” para cuatro personas con delicias típicas paraguayas; deliciosos sándwiches, postres y una variedad de jugos completan la carta. Los precios oscilan entre G. 20.000 y G. 35.000 para las infusiones o los jugos con sus respectivos acompañamientos y, las tablas, entre G. 50.000 y G. 90.000. El estilo vintage del local, los objetos antiguos de la familia y su terraza permiten disfrutar de un desayuno delicioso al aire libre. 68 LONG GASTRONOMÍA Sumándose a las propuestas gastronómicas que buscan revitalizar nuestro hermoso centro capitalino surge La Consentida del Patrón. Pegado al Teatro Arlequín, apuesta a la revitalización histórica y cultural aportando una propuesta más a los amantes del buen comer. La Consentida del Patrón ofrece la mejor carne paraguaya y los cortes de los mejores restaurantes argentinos. Los precios de los platos promedian los G. 60.000, además de pastas, ensaladas y guarniciones. En el local podemos saborear tragos elaborados por un barman del local, cervezas nacionales, internacionales y vinos. De postre podemos degustar un delicioso volcán de chocolate, un tiramisú, o un brownie para cerrar perfectamente la noche. El ambiente del local es una fusión de arte nacional con una pasión de multitudes, el fútbol. Busca, con ello, convertirse en un punto de encuentro para los amantes de ese deporte. 12 AM - 2 PM A tomar nota Avenida España Lillo Lillo 3 Sucre Manuel Ortiz Guerrero 4 Tacuary 2 4. La Consentida del Patrón Manuel Ortíz Guerrero 704 0976 377680 José Antequera 1 3. La Patisserie de Marie Senador Long esquina Lillo 0984 195963 Dr. Morra Juan de Salazar 2. La Brioche Lillo 1648 c/ San Martín 021 662104 Senador Long 1. La Herencia Juan de Salazar Nº 698 esquina Tte. Morales 021 222824 Brizuela Una nueva opción culinaria abrió sus puertas este año. Ubicado en el barrio Carmelitas, encontramos La Brioche, un negocio que nace impulsado por amor a la cocina y al buen comer. Buscando dar un toque especial a cada plato para conquistar el paladar de cada cliente podemos encontrar una variedad de dulces y salados. Desde platos más típicos de nuestra gastronomía hasta algunos más sofisticados y con un toque gourmet es lo que incluye la carta ofrecida por La Brioche. Cuentan con un servicio de buffet por kilo rondando los precios por servicio entre G.18.000 y G. 20.000. Disponen de carne vacuna, cerdo, pollo y pescados, así como arroces, ensaladas y, lo que tiene más salida, las pastas. Los precios de los platos a la carta son aproximadamente de G.50.000. Enfocado a ser un lugar de encuentro familiar, se pueden saborear deliciosos platos en un ambiente tranquilo. La Brioche ayuda a disfrutar de uno de los placeres de la vida, el comer, y además ¡los lunes el postre corre a cuenta de la casa!