- Par la planification commune de la production, ils soutiennent et encouragent la production écologique et aident les consommateurs à trouver des produits écologiques.
- En visitant la propriété des producteurs, les consommateurs prennent compte des travaux sur le terrain et comprennent les détails spécifiques de la production écologique, de cette façon la confiance se créer.
- Les membres commandent les produits qu ' ils souhaitent par l ' intermédiaire des outils présents sur les plates-formes en ligne( Google), mises en place par les producteurs. De cette manière, ils assurent la quantité de produit dont ils ont besoin à un prix favorable, qui lui est inférieur à celui du marché libre.
- Grâce aux commandes hebdomadaires des légumes saisonniers qui se font régulièrement et qui sont payés mensuellement, les consommateurs assurent aux producteurs le bon placement des produits cultivés.
- L’ organe administratif de GES se compose d ' un groupe de personnes, habituellement les membres les plus actifs, qui concluent des accords et prennent des décisions communes.
- Chaque membre de GES a la capacité de s ' activer et de devenir une partie du groupe administratif.
- Les décisions sont prises à trois niveaux: la politique externe du groupe qui concerne la responsabilité des représentants du groupe opérant sous la coordination des GES( réseau des représentants des GES) et des NSG( réseau des groupes de solidarité); les décisions actuelles sont prises par l ' administration du seul groupe; les décisions d ' importance particulière sont prises lors des réunions où tous les membres du groupe participent, où la majorité l ' emporte.
Les activités principales à mettre en œuvre pendant la formation et l ' administration d ' un GAE
Plusieurs groupes de solidarité qui opèrent déjà et avec qui le contact est établi se sont vu demander quelle était la meilleure manière de commencer un groupe de solidarité. Les réponses étaient presque toutes identiques: pour un groupe de solidarité, afin de fonctionner de manière qualitative, il est essentiel de solliciter la participation active de tous les membres. Dans un groupe, il est commun de rencontrer beaucoup de problèmes et de tenter de trouver une solution qui convient à tous. Il est important de commencer immédiatement à résoudre les conflits dès leur apparition, parce que beaucoup de groupes se retrouvent coincé à l ' étape
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