Le programme Social Start Up
Les EPS en Croatie, France et Italie cherchent à améliorer la production agroalimentaire en organisant des communautés de production agroalimentaire locale dans les GEA. Ce faisant, les groupements éthiques d’ achat responsabilisent les producteurs et les consommateurs locaux à travers l’ adoption de processus de production éthique, de tarification équitable, d’ amélioration de la santé par l’ intermédiaire de produits « Slow Food » de qualité et d’ une prise de conscience forte du cycle naturel et du besoin de protection de l’ environnement. Cependant, les GEA continuent de faire face à de nombreux défis qui entravent leur croissance et leur impact. C’ est pourquoi ce programme Social Start Up a été créé afin de les aider à développer leurs impacts social, économique et environnementale afin de renforcer leur pertinence et leur efficacité au niveau local. Pour cela, le programme Social Start Up a prévu du contenu et ainsi que 7 sessions de formation sur une durée de 6 mois( Cf. tableau ci-dessous), il permet de relever ces défis et d’ augmenter l’ efficacité des GEA.
En tant que participants à ce programme, vous vous engagez à être présents à chacune des sept sessions de formation, à assumer les buts et objectifs énoncés par les EPG et à aller au bout de toutes vos tâches et responsabilités.
Session |
Contenu |
Insérez les dates de session comme |
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convenu par le tuteur et les |
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participants à la session 1 |
1 Définition de l’ entrepreneuriat social Création d’ une équipe Réflexion collective( brainstorming)
2 Structure, rôle et responsabilité Communication, négociation et prise de décision consultative dans le Social Start Up 3 Planification du marché et exécution
4 Ventes, finances et tarification
5 Planification de la production( sélection du producteur, stockage et distribution) Sécurité alimentaire, hygiène, qualité et certification
6 Opérations de vente
7 Planification de la consolidation et d’ avenir
Veuillez noter que de multiples réunions collectives et une communication permanente sont à prévoir entre ces sept sessions, afin d’ assurer une activité continue. Cependant, le tuteur n’ est tenu d’ être présent et d’ intervenir qu’ aux sept sessions de formation.
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