Ljetopis 2016./17.
Stranica 42
18. 03. 2017.—IV. prezentacija mladog
maslinovog ulja otoka Čiova - berba 2016.
U organizaciji Udruge maslinara Čiovka - Slatine i suorganizaciji Savjeto-
davne službe - ispostava Trogir, te uz podršku i učestvovanje Udruge za
zaštitu kulturne baštine - Slatine te naše zadruge Prizidnica, održana je u
Slatinama IV. prezentacija mladog masli-
novog ulja otoka Čiova - berba 2016. Za-
počeli smo prezentacijom rezidbe u obli-
žnjem masliniku koju je vodio Stanislav
Štambuk dipl. ing. agr., a naši su učenici
naučili kada i kako obrezivati masline.
Poslušali smo i edukativna stručna pre-
davanja o štetnicima i bolestima koje na-
padaju masline, te o gnojidbi i zaštiti ma-
slina, a održali su ih naši dugogodišnji
suradnici, djelatnici Poljosavjetodavne
službe, dipl. ing. agr. - Božena Beljan, Ni-
kolina Tomaš i Igor Gomezelj. Uslijedilo
je ocjenjivanje ulja. Od prijavljenih 37
uzoraka, proglašena su tri najbolja. Iako
se naše ulje nije našlo među prva tri
mjesta, na temelju rezultata fizikalno - kemijske analize i senzorskih ispiti-
vanja, ocijenjeno je kao ekstra djevičansko, što nas posebno raduje.
Na štandu smo
osim maslino-
vog ulja izložili
i ostale proiz-
vode učeničke
zadruge. Pos-
jetitelji su bili
oduševljeni na-
šim znanjem,
idejama i ra-
dom u smislu
njegovanja tra-
dicije i očuva-
nja baštine na-
šega kraja.