Livret d'activité n°5 Centres Socioculturels Bar-le-Duc | Page 24

T R U C S E T A S T U C E S

L ' ENTRETIEN DES FRAISIERS

Pour bien produire et rester vigoureux , les fraisiers ont besoin d ' un entretien régulier et de quelques gestes bien précis . Voyons comment garder votre fraiseraie en bon état durant de longues années .
Un nettoyage régulier Les fraisiers n ’ apprécient que modérément la présence de mauvaises herbes qui leur font concurrence . Binez très souvent le pourtour des pieds en prenant soin de ne pas blesser les racines . Retirez toutes les herbes sauvages et leurs racines lors de cette opération . En fin d ' été , compléter ce nettoyage par la suppression des stolons car ils épuisent le plant mère . Les stolons sont les longues tiges partant du pied qui vont s ' enraciner plus loin pour former un nouveau plant . Une fois séparés du pied mère , vous pouvez les repiquer dans une autre zone dédiée aux fraisiers , ils auront exactement les mêmes caractéristiques que leur génitrice . Profitez de ce nettoyage d ' automne pour ôter les feuilles desséchées ou tachées . Tous les trois ans , il est préconisé de renouveler la fraiseraie et de changer d ' emplacement .
Un arrosage copieux Pour fructifier abondamment , les fraisiers ont besoin d ' arrosages très réguliers durant la belle saison . Veillez à ce que la terre ne sèche jamais complètement entre deux arrosages , la production serait alors ralentie et les fruits moins goûteux . Lorsque vous arrosez , attention à ne pas mouiller le feuillage , les maladies cryptogamiques auraient vite fait de s ' installer . La mise en place d ' un arrosage automatique par goutte à goutte est une bonne solution .
Une fertilisation bien dosée Dès le début du printemps , griffez un engrais bio universel , ou de l ' engrais « spécial fraisiers » aux pieds de vos plantes . Renouvelez l ' application après la récolte . Si vos fraisiers sont remontants , c ' est-à-dire s ' ils produisent plusieurs fois dans la saison , ajoutez encore un peu d ' engrais fin août pour soutenir la nouvelle production .
Un paillage nécessaire Les fraises sont souvent au contact direct de la terre , un paillage les protégera des projections mais aussi de la pourriture et des limaces tout en conservant une bonne humidité du sol . Choisissez un paillage peu apprécié par les gastéropodes , comme le film plastique noir bien brûlant ou plus écologique , la simple paille dont les tiges piquantes leur déplaisent . Les paillettes de lin ou les écorces de cacao peuvent aussi convenir à merveille . Étalez une belle épaisseur ( au moins 5 cm ) pour que ce paillage soit efficace .
Un traitement préventif Les fraisiers sont parfois attaqués par des maladies cryptogamiques ou virales . Pour renforcer les pieds juste après la plantation , arrosez-les avec du purin d ' ortie . En cours de printemps , pulvérisez du purin de prêle sur le feuillage pour prévenir les maladies cryptogamiques
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