Mineralele
ÎŢI ASIGURI APORTUL NECESAR?
Toată lumea a auzit de vitamine şi de beneficiile lor multiple pentru sănătate. Vitamina A susţine sănătatea ochilor, vitamina C susţine sănătatea cardiovasculară, vitamina D este esenţială pentru absorbţia calciului şi a fosforului.* Dar care este rolul substanţelor cu nume „ de metale” regăsite în multivitamine? Mineralele sunt acei supereroi nutriţionali mai puţin cunoscuţi care menţin echilibrul hidric în organism, reglează impulsurile nervoase, au rol vital în sinteza hemoglobinei şi conform studiilor recente au o mare importanţă pentru cei ce fac exerciţii fizice în mod regulat.*
Puţini sunt cei care reuşesc să îşi asimileze din alimentaţie întreg aportul
18 / EUROPE WINTER LIVING 2017 LIVING MAGAZINE MAGAZINE mineral recomandat. 1 Aceasta este o problemă mai ales la femei, care în timpul menstruaţiei pierd minerale importante, dar în acelaşi timp evită să mănânce alimente consistente, cum ar fi proteinele animale, nucile sau legumele. E bine să avem o alimentaţie sănătoasă şi echilibrată, dar pe lângă aceasta, a devenit tot mai clar că avem nevoie de suplimente care să conţină minerale biodisponibile, precum cele regăsite în Complexul nutritiv dōTERRA ® Microplex VMz ®.
Pentru cei care vor să-şi intensifice antrenamentele şi să ajungă la acel corp şic și zvelt, există trei minerale care joacă un rol deosebit de important.
FIER
Fierul este esenţial în transportul oxigenului şi în producerea de noi celule roşii, contribuind în același timp la reglarea eliberării energiei din celule.
Scăderea nivelului de fier ne dă un sentiment de letargie şi ne îngreunează exerciţiile fizice.* Pentru aproximativ 20 % dintre femei consumul de fier este sub doza zilnică recomandată( DZR) de 18 mg / zi( 8 mg la bărbaţi), acest deficit mineral fiind cel mai des întâlnit. Persoanele care fac sport regulat sunt cele mai expuse la risc. Una din ajustările prin care corpul trece în timpul exerciţiilor fizice este faptul că masa celulelor roşii creşte iar astfel creşte şi nevoia de fier. Mai pierdem fier şi în urma transpiraţiei şi a sângerărilor gastrointestinale uşoare din timpul exerciţiilor solicitante – cu cât efortul este mai ridicat, cu atât corpul are nevoie de mai mult fier pentru a-şi reface depozitele. În alimentaţie există două tipuri de fier cu biodisponibilitate diferită. Fierul hem este prezent aproape în exclusivitate în alimentele de origine animală, iar cea mai mare cantitate se găseşte în carnea roşie. Rata de absorbţie a fierului hem este de 15-18 %.