Minerais
ESTÁ A RECEBER O QUE NECESSITA?
Já toda a gente ouviu falar de vitaminas e a sua míriade de benefícios de apoio à saúde. A vitamina A apoia os olhos, a vitamina C beneficia a saúde cardiovascular, a vitamina D é crucial para a absorção de cálcio e fósforo; * mas que papel servem aquelas substâncias de sonoridade metálica nos seus multivitamínicos? Os minerais são os heróis nutricionais não familiares que mantêm o equilíbrio da água corporal, regulam os impulsos nervosos, têm um papel vital na síntese da hemoglobina e, conforme investigações recentes sugerem, são particularmente importantes para aqueles que fazem exercício regularmente.*
Quase ninguém está a atingir os níveis de minerais recomendados apenas provenientes da comida. 1 A questão é particularmente problemática em mulheres, que perdem minerais preciosos durante a menstruação e, frequentemente, evitam fontes ricas como proteína animal, nozes e legumas na sua dieta normal. Juntamente com uma dieta saudável e equilibrada, está a tornar-se abundantemente claro que é importante fazer suplementos com uma fonte de minerias bio-disponível como aqueles que se encontram no Complexo de Nutrientes Alimentares dōTERRA ® Microplex VMz ®.
Três minerais em particular são cruciais para aqueles que procuram turboalimentar os seus treinos e construir aquele corpo magro e atrevido.
FERRO
O ferro tem um papel directo no transporte do oxigénio e na criação de glóbulos vermelhos e ajuda a regular a libertação de energia das células. Se tiver os níveis de ferro baixos, irá sentir-se letárgico e lutar para conseguir atravessar os treinos.* Até 20 por cento de mulheres adultas não recebem a ingestão diária recomendada de 18mg por dia( 8mg para os homens), tornando essa a deficiência de minerais mais comum. Aqueles que treinam regularmente enfrentam o risco mais elevado. Uma das adaptações primárias do exercício físico é aumentar a massa de células de glóbulos vermelhos, o que resulta em maiores necessidades de ferro. O ferro é também perdido através do suor e de sangramentos gastro-intestinais menores comuns durante treinos extenuantes – quanto mais treinar, mais ferro o seu corpo irá precisar para reabastecer as reservas. Existem dois tipos de ferro na comida e algumas fontes estão mais bio-disponíveis do que outras. O ferro heme é exclusivamente encontrado na proteína animal e em grandes concentrações em carne vermelhas, tem uma taxa de absorção de 15-18 %. O corpo humano só é capaz de absorver cerca de 5 % do ferro não-heme, que é encontrado principalmente em alimentos à base de plantas como legumes, grãos de cereais e alguns frutos e vegetais. A absorção
18 / EUROPA WINTER REVISTA 2017 LIVING LIVING MAGAZINE