Limburg Vakantiegids 2019 | Page 313

SLAAP ALS EEN ROOS “Op Mundus Vini in Duitsland, één van de grootste wijnwedstrijden ter wereld, kreeg Wijndomein Crutzberg een zilveren medaille voor de Chardonnay Cuvée Spéciale M van 2017” Hotel, B&B of vakantiewoning? Er is keuze te over. En eigenlijk maakt het niet uit waar je overnacht in deze rustgevende streek, het comfort achtervolgt je altijd. Geniet ’s morgens van een heerlijk ontbijt met streekproducten zoals stroop, fruit, zelfgemaakt gebak en andere heerlijkheden. 3 WIJNDOMEIN ZWAENEBERG Degusteer, naast de elegante witte en rode wijnen, het paradepaardje, Brut Nature. Gemaakt volgens de ‘méthode traditionelle’, maar zonder toevoeging van extra suiker. +32 497 55 02 43 www.zwaeneberg.com 4 KELDERS I GENNE PLEY Ontdek hier het unieke onderzoeks- centrum voor appelwijn mét een proe- verij in de wijnkelder. +32 4 381 04 18, www.appelwijn.be Wijngaardslakken De Voerense menu’s vermelden soms wijngaardslakken of ‘escargots de Bourgogne’. De wilde exemplaren zijn beschermd, de geserveerde gekweekt. In Slakkenkwekerij St. Heribertus ontdek je hoe slakken leven en wat er allemaal gebeurt voordat een slak volwassen is. +32 4 381 24 91, www.escargotsbelge.be Het volledige overzicht van logies vind je vanaf pag. 316. Online boeken kan via visitlimburg.be 313