Limburg Vakantiegids 2019 | Page 247

STROOP VOLGENS OUD RECEPT Erkend als streekproduct. Ze bevat geen additieven, alleen ingedikt fruit en suiker. Stoomstroopfabriek Borgloon Hier vond de Loonse stroop haar oor- sprong. Meer lees je op pag. 253. Brouwerij en Alcoholstokerij Wilderen BEZOEK EN PROEF! AMBACHTELIJK BIER Dat smaakt na een boeiende rond­leiding. Brouwerij en Alcoholstokerij Wilderen Een authentiek industrieel ‘monument’ uit 1743 met een hedendaagse brou- werij en distilleerderij, een alcohol- stokerij uit 1890 en een monumentale Haspengouwse vakwerkhoeve. In het café met groot terras en zandbak voor de kleintjes proef je van zelfgemaakte bieren, jenevers, gin en whisky. Sint-Truiden ǀ +32 11 58 06 80 www.brouwerijwilderen.be Brouwerij Kerkom Zet je lippen aan een brede waaier van Bink-bieren. Probeer zeker ook eens de Haspengouwse tripel, bereid met vers, niet-gepasteuriseerd sap van jonagoldappels. Sint-Truiden ǀ +32 495 38 12 14 www.brouwerijkerkom.be VEILINGEN Bezoek de verkoopzaal en ontdek hoe het fruit wordt gesorteerd, verpakt en bewaard. BelOrta (Veiling) site Borgloon Borgloon ǀ +32 12 67 36 53 www.belorta.be Belgische fruitveiling (BFV) Sint-Truiden ǀ +32 11 69 34 13 www.bfv.be Bekijk op visitlimburg.be de fruit- kalender of pik de brochure op in de lokale toeristische infokantoren. Stroopstokerij Vrolingen Ambachtelijke stroopstokerij uit 1843 in geklasseerd gebouw. Produceert haar appel- en perenstroop groten- deels met de hand en met authentieke apparatuur. Een proces dat 24 uur duurt. Wellen ǀ +32 12 74 56 01 +32 472 57 17 65 www.stroopvanvrolingen.be Stroopstokerij Bleus De stroopstokerij kan bezocht worden op afspraak. Indien gewenst, kan dit gecombineerd worden met een geleid bezoek aan fruitbedrijven, waaronder één van de grootste aardbeienbedrij- ven van Vlaanderen. Wellen ǀ +32 472 06 42 67 www.loonsestroop.be Pluk je fruit samen met de fruitteler. Tegen een voordelige dagprijs ‘oogst’ je zoveel je wil. Locaties en data vind je op visitlimburg.be 247