Libro de Ingredientes BL LIBRO DE INGREDIENTES BODYLOGIC 14MB (1) | Page 35
La cúrcuma, es sin duda una de
las especias más apreciadas,
un elemento imprescindible de
la cocina india y ha desempeñado
un papel importante en las culturas
orientales tradicionales.
CÚRCUMA
• Contiene curcumina, compuesto responsable del color característico de la cúrcuma.
• La curcumina tiene una poderosa acción antimicrobiana.
• Tiene una función primordial en la protección gastrointestinal, ya que, ayuda a aumentar la
producción de mucosa y protege las paredes del estómago. También estimula el flujo biliar,
lo cual mejora la digestión de las grasas.
• Posee efecto anticancerígeno.
• Aumenta el contenido de glutatión y su actividad en hígado.
• La curcumina es capaz de aliviar problemas inflamatorios, al modular la señal de las
citoquinas, un tipo de moléculas proinflamatorias.
• Estudios in vivo muestran la capacidad de la curcumina de reducir el estrés, mejorar la
irritabilidad y la ansiedad.
CURCUMINA
GLUTATIÓN
ANTIOXIDANTE
-42-
El ginkgo, es una de las especies
de árboles vivos más antiguas
del mundo, un solo árbol puede
vivir hasta 1000 años, es por eso
que es conocido como “árbol fósil
viviente”. Tiene una larga historia
en la medicina tradicional china
ya que ha demostrado un potencial
curativo enorme.
GINKGO
BILOBA
• La hoja de ginkgo presenta actividad vasorreguladora: vasodilatador arterial, vasoconstrictor
venosa, reforzador de la resistencia capilar y aumento del flujo sanguíneo, así como efecto
antiagregante plaquetario.
• Actividad antioxidante por captación de radicales libres e inhibición de la generación de
especies reactivas de oxígeno.
• Efecto neuroprotector.
• Aumenta la tolerancia a la anoxia (falta o disminución de oxígeno en las células, los órganos
o la sangre) gracias a la mejora del flujo sanguíneo cerebral, esto debido a sus compuestos
activos como flavonoides, ginkgólidos y bilobálidos.
FLUJO SANGUÍNEO
OXIGENACIÓN
FLAVONOIDES
EL INGREDIENTE SE
ENCUENTRA EN:
B-MC Logic EL INGREDIENTE SE
ENCUENTRA EN:
Nutri Brain
BIBLIOGRAFÍA: 58-59 BIBLIOGRAFÍA: 60-61
-43-