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Las espinacas, son sin duda un súper
alimento cargado de nutrimentos y
con un contenido calórico bajo. El valor
nutritivo de las espinacas radica en su
alto contenido de vitaminas y minerales.
ESPINACA
• Contiene luteína y zeaxantina carotenoides beneficiosos en la conservación de la
agudeza visual y prevención de enfermedades degenerativas de los ojos.
• Su contenido de hierro y vitamina C benefician la producción de hemoglobina.
• Aportan una cantidad importante de fibra, que favorece el tránsito intestinal, y previene
el cáncer de colon y la enfermedad cardiovascular.
FIBRA
LUTEÍNA
Y ZEAXANTINA
VITAMINAS A Y C
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HIERRO
ZANAHORIA
La zanahoria, es una hortaliza de
consumo regular a nivel mundial.
Se puede consumir de diversas
formas, incluso crudas y tanto su
textura como su sabor, resultan
muy agradables al paladar.
• Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional, ya que es una fuente
importante de vitaminas y minerales, y ha sido considerada como uno de los vegetales
que presentan los mayores contenidos de fibra dietética natural.
• Es rica en vitamina A, betacarotenos y luteína; antioxidantes que contribuyen al
mantenimiento de la visión, la piel y las mucosas.
VITAMINA A
BETACAROTENOS
LUTEÍNA
FIBRA
EL INGREDIENTE SE
ENCUENTRA EN:
B-Vit EL INGREDIENTE SE
ENCUENTRA EN:
B-Vit
BIBLIOGRAFÍA: 33 BIBLIOGRAFÍA: 34-35
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