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FRESA Fruto de color rojo brillante y sabor dulce, la fresa pertenece al grupo de los llamados frutos rojos, es reconocida por su bajo contenido calórico y por su concentración de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. FRUTILLA • Fuente de vitamina C, con un porcentaje incluso superior al que posee la naranja. • Al ser ricas en agua, las fresas tienen propiedades diuréticas. • Posee importantes cantidades de salicilatos, sales muy positivas para prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y el cáncer. • Es una de las frutas con mayor capacidad antioxidante, la cual no sólo se debe a su contenido en antocianinas (pigmentos), sino también a la presencia en su composición de cantidades importantes de polifenoles (ácido elágico) y de vitamina C. VITAMINA C POLIFENOLES DIURÉTICA -12- ANTIOXIDANTE La granada, es una de las frutas más apreciadas, no solo por su sabor y su frescura, sino porque aporta grandes beneficios para la salud gracias a su enorme poder antioxidante. GRANADA • Contiene fenoles, polifenoles y antocianinas (antioxidantes) con propiedades nutracéuticas y farmacológicas. • Las antocianinas se asocian con la prevención de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer. • Contiene taninos, los cuales pueden actuar como antioxidantes, agentes antitumorales o antihepatotóxicos. • Los antioxidantes fenólicos son agentes quimiopreventivos y anticancerígenos. • La semilla de granada contiene ácido punícico (conocido como omega 5), este reporta efecto antiaterogénico (puede disminuir la formación de la placa en las arterias). Además reporta efecto anticancerígeno, antitumoral, cicatrizante y antioxidante. SALUD CARDIOVASCULAR ANTIOXIDANTES TANINOS OMEGA 5 EL INGREDIENTE SE ENCUENTRA EN: B-NTX Red EL INGREDIENTE SE ENCUENTRA EN: B-NTX Red BIBLIOGRAFÍA: 3-4 BIBLIOGRAFÍA: 5-8 -13-