PERRETXIKOAK
ARDO ZURIAREKIN
Osagaiak:
• Perretxikoak
• Baratxuriak
• Piper-Kaiena
• Ardo zuria
•
•
•
•
•
•
•
•
Tresnak:
Lapiko bat
Labana
Koilara
Gatza
Perrexila
Ura
Olioa
Prestaketa:
1. Perretxikoen oineko
beheko zatia moztu.
Ondoren perretxikoak
urarekin garbitu. Gero
moztu xaflatan.
2. Baratxuriak zuritu eta
moztu zatitan.
3. Lapiko batean olioa bota
eta berotu. Gero piper-kaiena eta baratxuriak segidan bota.
4. Baratxuriak urre kolorea daukanean, perretxikoak eta gatza
bota eta salteatu egiten dugu. Gero ardo zuria bota eta ura
ere.
5. Utz dezagun dena egosten 10 minutu. Biguna daudenean,
zutik atera eta perrexila bota.
6. Buelta pare bat eman, eta ba dago. Ze goxo!