Proyectos activos sobre la “Química Verde”
El concepto de Química Verde pretende utilizar a las ciencias químicas para ayudar al
medio ambiente
México, D.F.— Los investigadores de la Facultad de Química de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM), desarrollan proyectos que ofrecen alternativas para la
reutilización de residuos y la obtención de productos amigables con el ambiente. Con el
objetivo de utilizar a las ciencias químicas para ayudar al ambiente y no para dañarlo, surge el
término Química Verde acuñado por el doctor Stanley E. Manahan del Departamento de
Química de la Universidad de Missouri, Estados Unidos. La idea de esta química es
minimizar los residuos o aprovecharlos para elaborar diversos artículos, explicó la
investigadora María del Carmen Durán Domínguez, integrante de la Academia Mexicana de
Ciencias. En su trabajo de investigación La Química verde en acción: esponjas de quitina, un
buen sustituto del unicel, explica que de las harinas obtenidas de cabezas de camarón que son
arrojadas directamente al océano, se puede extraer polímeros que pueden ser utilizados en
distintas áreas como las orientadas a extender la vida de los alimentos, hacerlos más
atractivos y nutritivos, así como para crear distintas alternativas a productos como plásticos y
artículos de uso cotidiano. Por su parte, la doctora María del Carmen Durán Domínguez
señaló que la idea de protección al medio ambiente se ha incorporado cada vez más en la
sociedad, por lo que es muy importante tratar de entender que debe ser una responsabilidad
compartida. “Tenemos que aprender a separar la basura para poder aprovecharla mejor, no
considerarla basura, sino como un subproducto de nuestras actividades, cuidar el agua y
reusar la que se pueda, así como tratarla”, agregó la doctora.“En la facultad buscamos
proyectos de tratamiento de aguas residuales para ayudar a comunidades menos favorecidas,
para que ellos mismos construyan sus sistemas de tratamiento de aguas con lo que ellos
denominan tequio que es el trabajo comunitario los fines de semana, y puedan tener mejores
condiciones de higiene y salud.” Hacer conciencia ciudadana es de gran importancia para el
avance y mantenimiento del medio ambiente, puntualizó la doctora Durán Domínguez.