L'Europe rurale en mouvement - Voyage aux pays des transitions L'Europe rurale en mouvement - FR (complet) | Page 101

Goûter à l'indépendance
« Il ne s’agit pas d’une somme d’argent disponible.
C’est plutôt une quantité équivalente d’herbe
ou de foin, dont les vaches font du lait. »
Pierre Gachet
C’est plutôt une quantité équivalente
d’herbe ou de foin, dont les vaches font
du lait. Je dois ensuite transformer ce
lait en fromage de Beaufort. À la fin de
la journée, je vois ce qu’il me reste. Plus il
Une retraite
engagée - l'énergie
intergénérationnelle
Parmi les pionniers du mouvement
6. Pierre Gachet, paysan de montagne
pratiquant l’agriculture durable
7. Jeanine Sochas, ancienne
directrice de l’AAB et retraitée
active dans le Beaufortain
8. Une des activités animées par
l’AAB : la foire aux pommes
dans le développement durable
du Beaufortain, en favorisant la
participation des citoyens à la vie
locale. Elle organise des activités
destinées aux jeunes, aux familles et
m’en reste pour ceux qui travaillent à la du Beaufortain, j’ai eu la chance de aux personnes âgées, tout en prônant
ferme, mieux je me porte car je dépends croiser plusieurs fois Hubert Favre, l’ouverture culturelle.
moins des banques, des actionnaires sympathique retraité, toujours prêt à ou des ‘traders’. Depuis trois ans, nous vanter les mérites de son territoire. de l’Association d’Animation du
n’empruntons plus rien aux banques, À la fin des années 1950, Hubert est Beaufortain, expose les principes
seulement à des particuliers. Si je connais instituteur à Arêches, l’une des quatre de ces activités : « Notre association
quelqu’un qui a des économies, je préfère communes du Beaufortain. En 1962, il repose sur quatre piliers : la solidarité,
lui demander de nous prêter l’argent crée le bulletin d’informations locales la dignité humaine, la démocratie et le
nécessaire plutôt qu’à la banque. » ‘Ensemble dans le Beaufortain’. développement durable. Cela signifie
La coopérative est un succès Quarante ans plus tard, ce que les habitants du village font des
Valérie Geslin, alors directrice
indéniable. Car même si la bulletin est devenu un vrai journal choix à toutes les étapes du processus
concentration des terres et la diminution trimestriel. C’est aussi lui qui fonde décisionnel. Ils sont chargés de quatre
du nombre de fermes se poursuivent, en 1973 l’Association d’Animation du missions distinctes : les ressources
ces processus sont moins rapides Beaufortain, que Jeanine Sochas, humaines, les projets, l’économie
qu’ailleurs. Tous les visiteurs, qu’ils soient devenue membre de Forum des projets et les partenariats. Notre
de Forum Synergies ou pas, peuvent Synergies, va diriger pendant 15 association s’intéresse aux besoins de
aujourd’hui apprécier un paysage de ans. Cette association joue depuis la population locale, afin qu’elle puisse
montagne habité, vivant, diversifié. plus de 40 ans un rôle essentiel continuer à vivre ici, sur ce territoire. »
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