L'Europe rurale en mouvement - Voyage aux pays des transitions L'Europe rurale en mouvement - Ch1-6- FR | Page 71

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programmes LEADER, IN LOCO a tiré valeur à partir de petites quantités variétés céréalières et de races locales
parti de la diversité des économies de bonne viande, de bon poisson, de de bétail. L’idéal serait d’évoluer vers
villageoises. Nous avons relié les projets céréales et de légumes de bonne qualité. l’agriculture biologique, mais cela ne
via la formation et l’échange de bonnes Tout cela pour un régime méditerranéen suffit pas. Le lien économique et social
pratiques. Notre région a aujourd’hui vraiment sain. Nous avons conservé un et l’implication de toute la communauté
une production très riche mais en petites savoir immense en matière d’herbes sont les garants de la réussite », conclut
quantités. Nous créons beaucoup de sauvages, de plantes médicinales, de Artur.
ve
l'expérience de l'Algar
L’
en bref
Algarve occupe une place particulière dans le papetière représente évidemment une grosse source
cœur de Forum Synergies car c’est là que se clôt le de revenus pour le Portugal. Mais la valeur ne s’évalue
Sustainable Mystery Tour en 1998. Ce fut un évènement pas seulement en termes de moyens financiers et une
mémorable, aussi bien pour les visiteurs européens que véritable politique forestière durable devra bien finir par
pour les participants locaux et je ressens toujours une le reconnaître.
chaleur réconfortante quand je repense avec Artur à tout
ce qui s’est passé depuis.
Si l’on regarde de près les forêts durables d’oliviers et
La durabilité se définit par son impact à long terme.
Une politique forestière ambitieuse est tenue d’adopter
cette même vision. À l’heure actuelle, le système
de chênes-lièges de l’Algarve, on y voit un argument en politique et économique préfère les profits à court
faveur du ralentissement, de l’importance de prendre terme et les solutions rapides. La prolifération des forêts
son temps et de la vision à long terme. Ces arbres d’eucalyptus en est un bon exemple. Les processus de
qui poussent lentement mettront du temps à avoir un prise de décisions politiques doivent s’ajuster pour mieux
impact mais ils vont générer des paysages riches sur prendre en compte l’avenir.
le plan biologique, faire baisser le risque d’incendies
Cette valorisation de la lenteur joue également un
terriblement destructeurs et générer des emplois mieux rôle dans d’autres secteurs. Elle invite à savourer le
payés pour la communauté locale, comparés aux forêts moment, attitude que la Route du régime méditerranéen
d’eucalyptus et à l’emploi qui en découle. et les mouvements Slow Food de tout le continent
L’expérience de l’Algarve souligne un thème
s’efforcent d’inculquer aux citoyens européens. Prenez
récurrent dans cet ouvrage : la question très sensible votre temps, concentrez-vous sur ce que vous êtes en
de QUI devrait participer à la définition de la politique train de planter, de contempler, de manger ou de vivre et
rurale durable. Les propriétaires absents préfèrent les appréciez-le pleinement. Le fait de savourer les choses
plantations d’eucalyptus. Grâce à leur croissance rapide, n’est pas seulement une expérience plus agréable, c’est
ils procurent des revenus économiques accélérés aussi un acte politique et une opportunité de réfléchir
pour l’industrie papetière. Ces propriétaires absents se aux conséquences éthiques de notre consommation. Qui
préoccupent peu du fait qu’elles génèrent des paysages a produit les aliments que nous mangeons ? Quel travail,
‘morts’, puisqu’ils n’y vivent pas. La communauté locale, quels processus ont généré le paysage dans lequel nous
à l’inverse, est déterminée à ne pas lâcher ses vergers nous détendons ? Nous avons besoin de temps pour
et ses plantations de chênes-lièges, parce qi’ils sont établir des connexions entre notre consommation et les
plus durables et plus riches pour l’environnement effets qu’elle aura sur d’autres gens, sur des animaux et
à long terme. Ces deux parties ne pèsent pas de la sur l’environnement. Je ne doute pas une seule seconde
même façon lors des processus de prise de décisions que la lenteur va nous permettre d’effectuer des choix
car leur pouvoir respectif est très inégal. L’industrie éthiques mieux informés et plus savoureux... !
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