L'Europe rurale en mouvement - Voyage aux pays des transitions L'Europe rurale en mouvement - ch 7-13 - FR | Page 36

Chapitre 9
« Pellworm serait l’endroit idéal pour
expérimenter à petite échelle des pratiques
agricoles respectueuses du climat. »
Bernhard Osterburg
Partage de
connaissances
avec la Drôme
Jochen Haug arrive de Die, dans
conseiller spécial du gouvernement et de la perte d’humus. Nous avons fédéral allemand. Il travaille à l’Institut effectivement engagé cette expérience la Drôme. En visite à Pellworm, il
Thünen de Braunschweig sur en 2019 et devrions disposer de vient partager son expérience des
l’adaptation des pratiques agricoles au suffisamment de données pour petits abattoirs locaux. Il a créé
changement climatique. « Pellworm envisager de meilleures pratiques une coopérative d’agriculteurs afin
serait l’endroit idéal pour expérimenter agronomiques, aussi bien dans les de sauver un petit abattoir que les
à petite échelle des pratiques agricoles exploitations conventionnelles que autorités voulaient fermer dans sa
respectueuses du climat », déclare-t-il. dans les fermes bio. Au final, nous région. Nous débattons des possibilités
sommes tous dans le même bateau. d’unités mobiles d’abattage sur les
prendre en compte tous les nutriments D’autres participants à la table ronde fermes, ce qui éviterait le transport long
circulant sur l’île, y compris les aliments suggèrent de produire des semences et épuisant de notre bétail jusqu’au
et engrais importés, les engrais verts, en agriculture biologique et d’élever continent.
le lisier et le fumier. Son idée est que des animaux résistants au changement la réflexion doit dépasser les clôtures climatique, et de devenir une autre pourraient bien être les ingrédients
de nos fermes individuelles. Sur la Arche, comme Süderoog. Nous de ce que de nombreux insulaires
base de cet équilibre de nutriments, pourrions aussi raviver les contacts voudraient voir émerger à l’avenir,
nous pourrions peut-être reconsidérer avec le Réseau européen des petites à savoir une marque déposée de
la densité de parcage des animaux, îles (European Small Islands Network Pellworm. Ceci constituerait une
améliorer la rotation des cultures et - ESIN), dont Camille est actuellement nouvelle base commune avec peut-
mieux protéger les sols de l’érosion présidente. être la perspective d’une nouvelle
Bernhard Osterburg suggère de
Toutes ces réflexions et suggestions
aventure de type ‘Pellover’ pour relier
à travers notre économie locale les
agriculteurs, les restaurants locaux,
l’école, la coopérative énergétique, la
laiterie, un nouvel abattoir…et des amis
de toute l’Europe ?
Je ferme les portes de la grange et
de la ferme. Une grosse tempête est
annoncée. Si elle s’accompagne de
pluie, nous nous en réjouirons ; mais ce
ne sera que de violentes bourrasques,
sans une seule goutte d’eau pour nos
champs.
CETTE PAGE
11. Le phare de Pellworm et les maisons
avec les traditionnels toits de chaume
CI-CONTRE
12. Les oies sauvages picorent
dans les prairies de Pellworm
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