L'Europe rurale en mouvement - Voyage aux pays des transitions L'Europe rurale en mouvement - ch 7-13 - FR | Page 3
SOMMAIRE
I. Préface
II. Remerciements
III. L’Europe rurale - un voyage dans le temps
4
6
7
1.
2.
3.
4.
À la rencontre de nos auteurs
Istrie - Slovénie
8
La crise et l’économie sociale et solidaire
Karditsa - Grèce
16
Découvrir l’esprit d’un lieu
Île d’Eigg - Écosse
28
Apprendre à écouter
Pembrokeshire - Pays de Galles
et Podlachie - Pologne
42
5. In Loco - « ici, dans ce lieu même »
Algarve - Portugal
56
6. Plantes médicinales, santé et politique
Transylvanie - Roumanie
68
7. Les aliments locaux, ça compte !
Bitola - Macédoine du Nord
80
8. Goûter à l’indépendance
Beaufortain - France
92
9. Survivre en dessous du niveau de la mer
Hallig Süderoog et île de Pellworm - Allemagne 102
10. L’art d’être différent
Lesachtal - Autriche
114
11. Semer et partager : Forum Synergies
et PREPARE
124
12. L’énergie des jeunes
Pays-bas et Lettonie
136
13. La société civile face à un pouvoir caché
Sicile - Italie
148
Épilogue 158
ANNEXES
Sites internet et notes
160
Glossaire 163
Sigles 164
Index 165
Crédits photographiques 166