Les Boîtes à Ressources du 35 Catalogue Ressources 201901 | Page 40

FICHE RESSOURCE - VENTE
Référence : Septembre 2018 – MAJ Déc 18
Niveau de classification : Non restreint
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« Saumure usagée »
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CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
MATIERE Saumure usagée
USAGE Saumurage de sardines
VOLUME ANNUEL 1500 m3 (2 vidanges (mercredi et vendredi) de 15 m3 par
semaine)
Teneur en sel Densité = 1,12
Contact
Conserverie Chancerelle
REFFET Fanny
Responsable Sécurité Environnement
02.98.92.42.44
[e-mail]
Pour toute information sur la Fiche Ressource, vous pouvez contacter Stéphanie du Beaudiez :
Tél [phone] - [e-mail]