Фаршированная дыня
Время приготовления : 20 мин + 2 ч на застывание I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
8 г желатина в гранулах 1 средняя дыня 500 мл виноградного сока 200 г красного винограда
Способ приготовления :
1 . Желатин замочите в холодной воде на 5 минут . 2 . Дыню разрежьте вдоль на 2 части , удалите сердцевину с семечками . С помощью ложки-нуазетки вырежьте из мякоти шарики , стараясь не повредить кожуру . 3 . Подогрейте в сотейнике виноградный сок , добавьте в него отжатый желатин и перемешайте до полного его растворения . 4 . Выложите дынные шарики и виноград в лодочки из кожуры , залейте соком с желатином , остудите и уберите в холодильник минимум на 2 часа . 5 . Достаньте , нарежьте дольками и подавайте .
Белое сладкое игристое вино FONTE Asti DOCG ( Италия ) Классическое итальянское игристое вино золотисто-жёлтого цвета , произведённое из винограда сорта « мускат », выращенного в провинции Пьемонт . В букете горные цветы и фрукты с нотками ананаса и спелой сливы . Рекомендуется в качестве аперитива , а также в сочетании с десертом .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
053
К СОДЕРЖАНИЮ