Окрошка с запечённым бедром индейки и цукини на кефире
Время приготовления : 20 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
300 г мякоти бедра индейки 1 цукини 1 свежий огурец 1 пучок укропа 1 / 2 ч . л . сушёного чеснока 800 мл кефира соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Разогрейте духовку до 200 ° С . Индейку посолите и поперчите со всех сторон . Выложите в форму и запекайте 15 минут . Остудите . 2 . Нарежьте цукини , огурец и индейку мелкими кубиками . Добавьте мелко рубленный укроп ( 2 веточки оставьте для украшения ), сушёный чеснок , если надо — ещё немного посолите и поперчите . 3 . Разложите подготовленную смесь по тарелкам , залейте кефиром , украсьте листиками укропа и подавайте .
087
К СОДЕРЖАНИЮ