ЕДА | РЕЦЕПТЫ
Колбаски чоризо с печёным картофелем и томатно-сырным соусом
Время приготовления : 1 ч 15 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Сыр БЕЛОЕ ЗОЛОТО творожный из козьего молока 58 %, без ЗМЖ ( Россия ), 150 г Сыр отличается невероятно мягкой , густой консистенцией и тонким изысканным вкусом . Он станет отличным дополнением к хрустящему багету и овощным салатам . А ещё в нём содержится много витаминов и полезных элементов , которые сохраняются благодаря отсутствию консервантов и добавок .
Ингредиенты :
800 г колбасок чоризо 4 средние картофелины 200 г мягкого козьего сыра 2 ст . л . рубленого зелёного лука 2 ст . л . оливкового масла
Для соуса : 150 г мягкого козьего сыра 1 ст . л . томатной пасты соль
Способ приготовления :
1 . Колбаски обжаривайте на гриле 10 минут , переворачивая . 2 . Каждую картофелину оберните двумя слоями фольги и запекайте на гриле 30 минут , переверните и запекайте ещё столько же . 3 . Достаньте картофель из фольги , разрежьте вдоль , при помощи ложки выньте мякоть и переложите её в миску , кожуру не выкидывайте . 4 . Смешайте мякоть с творожным сыром , луком и оливковым маслом . Наполните этой массой кожуру . 5 . Смешайте все ингредиенты для соуса и отдельно подайте его к колбаскам и картофелю .
К СОДЕРЖАНИЮ
068