В цвете лета | Page 138

После множества дегустаций и знакомства с различными винами мы остановили свой выбор на « квартете избранных ». Сейчас вы видите просто бутылки , которые таят в себе богатство ароматов и вкусовых сочетаний . Познакомимся с ними поближе ?
АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ | НА ЗАМЕТКУ

ПЕРВЫЙ КВАРТЕТ

После множества дегустаций и знакомства с различными винами мы остановили свой выбор на « квартете избранных ». Сейчас вы видите просто бутылки , которые таят в себе богатство ароматов и вкусовых сочетаний . Познакомимся с ними поближе ?

01

COMPLICE из Уругвая изготовлено из винограда сорта « таннат », собранного в регионе Лас Брухас , вина которого закупает сама английская королева . Вино с ароматом чёрной смородины , ежевики и чернослива дополняют благородные ноты пряностей и дуба . Во вкусе — спелая вишня и шоколад . Идеальное сопровождение для стейков прожарки medium rare , утки конфи и кролика .

03

02

Эталонный игристый креман RITTIMANN из винограда сорта « пино-блан », собранного во французском Эльзасе . Аромат интенсивный , с тонами персика , абрикоса , французского круассана . Во вкусе раскрываются ноты жёлтой сливы , груши , спелого яблока и бриоши . Отличный аперитив , подойдёт к морепродуктам , несладкой выпечке и кишам , лёгким салатам и закускам .

04

Звезда сицилийских виноградников ARENADA MONICA DI SARDEGNA из местного сорта винограда « моника ». В аромате тона осеннего леса , инжира , чёрного шоколада и пряной вишни . Во вкусе раскрываются ноты вишнёвого пирога и имбирного пряника . Идеально подходит к блюдам из дичи — запе чённой курице , индейке , утиным ножкам .
PERLAS NURAGUS DI CAGLIARI из редкого сорта винограда « нурагус ». В аромате раскрываются ноты белых и жёлтых цветов , лемонграсса , мяты , лимонных леденцов и липового мёда . Вкус не уступает сложной ароматической структуре — нежные сливки , лимонно-яблочный пирог , белая смородина , абрикос . В качестве сопровождения выбирайте белую рыбу и блюда с грибами .

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

К СОДЕРЖАНИЮ 136