PRZEPIS NA MARCHEWKOWE CIASTO
Gdy nadchodzi jesień, na dworzu zimno i plucha,
miło zostać w domu. Długie jesienne wieczory to czas
na wypróbowanie nowych przepisów kulinarnych.
SKŁADNIKI:
trzy jajka
3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki kefiru
dwie szklanki cukru trzcinowego
jedna łyżeczka ekstraktu waniliowego
dwie szklanki mąki pszennej
jedno opakowanie cynamonu
dwie łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
jedna szklanka drobno pokrojonego ananasa,
świeżego lub z puszki
szklanka marchewki startej na grubych oczkach
1/2 szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich
3/4 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki rodzynek
masło i mąka do posmarowania formy