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L AS VOCES DEL 11 - L A REVISTA DEL N ORMAL
N ÚMERO I - S EPTIEMBRE DE 2017
Conociendo el Bauen
Dignidad, trabajo y resistencia
Por alumnas de 3º 1ª
El Hotel Bauen, ubicado en la Avenida Callao 360 de Buenos Aires, es una empresa
gerenciada por sus ex empleados que está manejada colect ivamente por medio de una
cooperat iva de trabajo, sirviendo a la vez como hotel y centro de eventos. Al día de hoy, el
Hotel Bauen es un centro de act ividad política y cultural de Buenos Aires.
Los chicos de 3º 2a. nos acercamos allí para hablar con los trabajadores y, en part icular, el
vicepresidente, Federico Toranelli, a quien le realizaríamos la entrevista. Con él, recorrimos
las instalaciones y los lugares que ya no están habilitados (como el boliche y la piscina) en
una visita que duró aproximadamente dos horas.
A cont inuación, transcribimos la charla que mantuvimos con Federico para conocer más de
su historia y sus experiencias. Antes de ir, elegimos alrededor de diez preguntas. Gracias a
esta entrevista, pudimos entender un poco mejor la difícil situación que debieron atravesar
los trabajadores y lo mucho que aprendieron en todo este t iempo de lucha, unidad y
resistencia.
Kiara: ¿Cómo se enteraron en 2001 de
que había una crisis en el hotel?
Federico: El hotel venia, en realidad,
bastante mal desde hacía 2 o 3 años.
¿Cómo se manifestaba esa crisis?
Había poco trabajo, la empresa
empezó a tercerizar lugares del hotel,
el bar lo dejó en manos de otra gente,
ya no dependía del hotel. No había
reparaciones de las cosas que se
rompían o no se reponían, entonces
había como una sensación de que la
crisis había llegado al hotel.
Y
después, lo que pasaba era que todo el
país estaba en una crisis que iba en
aumento y entonces, al margen de que
capaz vos no lo veías en tu lugar de
trabajo, sabías que la cosa estaba
empezando a ponerse fea, la gente se
quedaba sin trabajo y era mucha, no
había perspectiva de que la cosa
mejorara. Después hubo un último
tramo de 2001, el último semestre,
ahora que está de moda hablar de
semestres (risas) los últimos meses
era casi cantado de que el hotel iba a
cerrar.
Matías: ¿Cómo se organizaron para
resistir?
Federico: y, lo que pasa es que hay que
ubicarlo en ese contexto, en ese
momento cuando
se creó la
cooperativa, el país era un caos,
entonces en medio de ese caos, lo