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LA BIOTECNOLOGIA
Se denomina biotecnología al uso de células vivas para la producción y la
optimización de medicamentos, alimentos y otros productos de utilidad para el ser
humano.
La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología,
química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los
alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que usó este
término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas
biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de
productos o procesos para usos específicos (Convention on Biological Diversity,
Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).
¿Qué es la ingeniería genética?
La ingeniería genética es la tecnología que permite tener ADNr. La ingeniería
genética puede definirse como “La manipulación deliberada de la información
genética, con miras al análisis genético, o al mejoramiento de una especie”.
¿Qué es el ADN?
El ADN es la sigla empleada para el Ácido DesoxiriboNucleico. Este corresponde
al material genético que está presente en cada célula de los organismos vivos.
Está presente en algunos virus (otros virus tiene ARN), algas, plantas, árboles,
animales y el hombre.
Desventajas de la biotecnología
A pesar de que en un primer momento el concepto de biotecnología y todas sus
aplicaciones puedan tener un gran atractivo, también acarrean ciertas
desventajas. Una de las consecuencias negativas de su uso para aumentar el
rendimiento de los cultivos es la reducción de mano de obra, un problema que
lleva décadas azotando a millones de trabajadores y oponiéndolos a la
mecanización de los procesos industriales.
Salud humana y animal
 Sistema de diagnóstico de enfermedades
 Productos farmacéuticos: antibióticos, vitaminas, insulina
 Vacunas: la vacuna de la hepatitis B obtenida a través de la modificación de
la levadura.
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