• Betteraves + agrumes + fromage de chèvre + huile d ’ olive + échalotes
• Betteraves + crème fraîche + orange + estragon
• Betteraves + aneth + lait caillé ( lben )
• Betteraves + endives + fromage de chèvre + pistaches
• Betteraves + endives + orange + noix
• Betteraves + fromage de chèvre + noix
• Betteraves + fromage Gorgonzola + noisettes + vinaigre
• Betteraves + miel + estragon
• Betteraves + menthe + yaourt
• Betteraves + huile d ’ olive + parmesan + vinaigre balsamique
• Betteraves + pommes de terre + vinaigre balsamique
• Betteraves + échalotes + vinaigre + noix
• Moules + beurre + ail + persil + échalotes
• Poivrons + basilic + groseilles + ail + pignons + vinaigre de xérès
• Poivrons + ail + huile d ’ olive + oignon + thym + courgettes
• Mûres + crème de cassis + sucre
• Mûres + gingembre + pêches
• Mûres + miel + vanille + yaourt
• Myrtilles + cannelle + crème + sucre
• Myrtilles + crème + zeste de citron + mascarpone + sucre
• Myrtilles + zeste de citron + sirop d ’ érable
• Myrtilles + mascarpone + pêches
• Feuilles de laurier + persil + thym
• Brocoli + anchois + câpres + flocons de piment rouge + ail + olives
• Brocoli + anchois + citron
• Brocoli + ail + jus de citron + huile d ’ olive
• Brocoli + ail + estragon
• Choux de Bruxelles + crème + muscade
• Choux de Bruxelles + jus de citron + thym
• Chou rouge + pommes + vinaigre de cidre
• Chou rouge + vinaigre balsamique + cassonade
• Coriandre + ail + oignons ( aka sofrito )
• Carottes + céleri + oignons ( aka mirepoix )
• Carottes + coriandre + citron vert
• Carottes + cannelle + raisins secs + sucre + noix
• Carottes + cumin + orange
• Carottes + aneth + orange
• Carottes + jus de citron + huile d ’ olive + persil
• Carottes + sirop d ’ érable + orange
• Carottes + huile d ’ olive + navets
• Carottes + pistaches + estragon
• Carottes + raisins secs + yogourt
• Chou-fleur + anchois + flocons de piment rouge + ail + huile d ’ olive
• Chou-fleur + chapelure + beurre noisette + persil
• Chou-fleur + coriandre + clous de girofle + cumin + curcuma
• Chou-fleur + crème + oseille
• Chou-fleur + curry + pomme
• Chou-fleur + curry + vinaigre
• Chou-fleur + ail + menthe + pâtes
• Chou-fleur + pignons de pin + citron vert
• Figues séchées + anis + oranges + noix
• Figues + amandes + anis vert
• Figues + poivre noir + fromage ricotta
• Figues + caramel + vanille + vinaigre balsamique
• Figues + coriandre + citron vert
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NUMÉRO # 55