Queridos lectores en esta columna hablaré sobre la gastronomía de el pueblo mágico de Arteaga.
La gastronomía de Arteaga es muy importante ya que es muy antigua y muy rica en ingredientes.
Arteaga tiene una gastronomía muy variada y artesanal ya que en Arteaga se cultivan la mayoría de los ingredientes que utilizan para la preparación de sus platillos. Las manzanas, membrillo y elote son algunos de los alimentos que ellos utilizan.
Los platillos más populares y típicos de Arteaga son las carnitas, el licor de manzana y el dulce de durazno.
También hay otros platillo muy típicos que no llevan manzana o durazno (que es el principal producto que ofrecen en esta locación), algunos de estos son el pan de elote, el cual lo hornean en un horno con leña de manzano y en un sartén de acero y el pay de queso, ya que muchas familias de ahí consumen leche que ellos ordeñan para posteriormente hacerlo queso.
COLUMNA DE GASTRONOMÍA