LA MINERÍA IMPORTA Septiembre 2013. | Página 4

PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿ES VERDAD QUE LOS PASTELES CONTIENEN MINERALES? Sí, En la industria pani?cadora se utiliza carbonato de calcio en la preparación de polvo para hornear y también en la elaboración del pan el cual mejora la fermentación e incrementa el volumen. El carbonato de calcio es una sal inorgánica e insoluble, con un alto contenido de calcio (40%) y se utiliza también en la industria lechera, cuando la crema es separada de la leche, frecuentemente se añade carbonato de calcio para neutralizar o reducir la acidez. ALFOMBRA? Sí, las alfombras de polipropileno que son ideales para alto trá?co se encuentran fabricadas con carbonato de calcio y piedra caliza. El carbonato de calcio es un compuesto para fabricar el polipropileno con el cuál además se puede fabricar cajas para cd o juguetes. ¿MINERALES EN NUESTRA