La Marina La Selva La Marina Octubre | Page 18

18 18 LA LA MARINA MARINA - DIRECTORI GASTRONÒMIC · El fogó de la Marina · Patates gratinades farcides de bacó i formatge INGREDIENTS 4 patates grans, 1 ceba, 1 safata de xampinyons laminats, 200 gr. de bacó, 2 cullerades de formatge crema, 2 cullerades de formatge parmesà ratllat, 2 cullerades de tomàquet fregit casolà, 200 ml. de nata líquida, pebre, oli d’oliva, sal i formatge per gratinar. octubre DE 2017 LA NOSTRA VENDETTA Av. Europa, cantonada ctra. de Malgrat 972 332 879 - BLANES A domicili des de 6 MC DONALDS Ctra. Accés Costa Brava, 148 972 352 895 TELEPIZZA Pg. Pau Casals, 72 972 330 133 - BLANES VIENA Av. Europa, 44 972 338 781 - BLANES PREPARACIÓ: En una olla posarem a coure les patates rentades, senceres i amb pell. En una paella amb un gra d’all picat fregirem els xampinyons. Quant estiguin fets els esmico- larem i els reservarem. A part, en una paella més gran, sofregim la ceba ben picadeta, un cop es vegi transparent afe- gim (a trossets) el bacó, deixem fer i afegim els xampinyons. Re- servem. Les patates triguen uns 30 mi- nuts en estar a punt, les dei- xem refredar una mica, retirem la pell, i les tallem per la meitat. Ara toca buidar-les, amb l’ajut d’una cullereta, i les anem col· locant en una safata de forn. La patata que hem retirat, l’afe- girem a la paella amb la resta dels ingredients, als que afegi- rem el formatge crema i el par- mesà, la salsa de tomàquet, la nata líquida, i una miqueta de pebre. Ho deixarem coure uns minuts i rectifiquem de sal. Amb aquest preparat, farcim les patates, que cobrirem amb for- matge ratllat per a gratinar. I ho deixem uns minuts al gra- tinador fins que les veiem dau- rades i ben maques. Les servim molt calentes. Bon profit! Manoli Bustamante MENJARS EXÒTICS ÀSIA WOK Av. Vila de Madrid, 6 972 332 505 - BLANES CANTINA MEXICANA PANXOS Av. Mistral, 14 972 36 36 70 - LLORET DE MAR FOSTER’S HOLLYWOOD Av. Europa, 40 972 355 243 - BLANES JOHN THOMAS (burguer) C. Just Marlès, 25 972 365 106 - LLORET DE MAR KEBAB BAR GALERA C. Oliva, 96 632 858 991 - LLORET DE MAR Mar de copes Av. del Mediterrani, 24 · Blanes NOU MONTECARLO Av. Mediterrani, 18 670 581 207 - BLANES RONNIE SHOTT’S C. Pere Codina i Mont, 8 972 371 684 - LLORET DE MAR S’ona Music Av. Europa BLANES BOSCO PIZZA C. Tapioles, 17 - 872 094 821 De 12 h a 15 h i de 17 h a 23 h. Dm. tancat - BLANES BURGER KING Ctra. Accés C. Brava, 150 972 348181 - BLANES CARPI PIZZA Pg. de la Marina, 26 972 336 661 - BLANES FRANKFURT Pg. de la Marina, 24 931 613 103 - BLANES ESPAI RESERVAT PEL SEU ESTABLIMENT 972 33 45 00 23 € al mes LA TAGLIATELLA Pg de la Mestrança, 98 972 330 500 - BLANES NATSUMI C. Sènia del Barral, 26 610 928 614 - LLORET DE MAR LA TAVOLA C. Olivers, 3 972 335 214 - BLANES NOCHES BLANCAS KEBAB Av. Vila de Madrid, 28 - BLANES MAMMA MIA Pg. Pau Casals, 45 667 826 018 - BLANES PALAU D’ORIENT Av. Estació, 29 A 972 351 495 - BLANES PEPERMOLEN C. Vila de París, 4 972 348 087 - BLANES QIAN SUSHI Pg. Cortils i Vieta, 24 972 090 421 - BLANES WOK COSTA BRAVA Ctra. Accés C. Brava, 128 972 338 675 - BLANES KEBAB ISTANBUL C. Josep Trueta, 9 - BLANES KEBAB LOOKY I C. Josep Tarradellas, 62 BLANES KEBAB LOS PAVOS Av. dels Pavos, 18 972 354 807 - BLANES LA PAMPA C. Santa Llúcia, 16 972 368 463 - LLORET DE MAR MARATHON Pg. Cortils i Vieta,10 625 691 261 - BLANES MC ALISTER C. Just Marlès, 23 972 364 314 - LLORET DE MAR MARINA PICCOLA C. Josep M. Poblet, 17 972 351 781 - BLANES MÀXIM Pg. Sa Caleta, 20 972 365 179 - LLORET DE MAR MEDITERRÁNEA Av. del Rier