LA INFORMÁTICA APLICADA A LA GASTRONOMÍA | Page 9

Los equipos industriales de cocina están fabricados por expertos en la materia, donde se presta un servicio realmente innovador, de calidad y sobre todo confiable, pues buscamos a diario el progreso y la eficacia en el campo de la industria de alimentos.

Los avances tecnológicos se van “metiendo” de a poco en nuestras vida, y para el área de la cocina apareció un nuevo robot practico y cómodo de la marca Phillips, con el que se ahorrara mucho tiempo y espacio a la hora de preparar los distintos platos. Con más de 30 variedades de platos, posee un sistema denominado Variety Cooker de Phillips, el cual incluye diversos menús. Posee también un panel táctil inteligente que lo ayudara mientras cocina.

El sistema presenta más de 30 platos diferentes, que incluyen: 6 menús asiáticos para sopas y arroces y 24 menús europeos para aumentar las variedades. Cada uno de ellos posee un sencillo programa de cocción paso a paso con diferentes indicaciones visuales y audibles, para introducir los ingredientes en el momento exacto, incorporando accesorios especiales para comidas que contengan yogur o flan.

NUEVO ROBOT DE COCINA