La Gazelle | Page 50

‫05‬ ‫15‬ ‫‪Terrasse dans le Harem‬‬ ‫‪de Topkapi‬‬ ‫‪Les rues du Grand Bazar‬‬ ‫عىل طول البوسفور : اسطنبول الحديثة‬ ‫َ‬ ‫آن األوان لالنتقال إىل الضفة األخرى عىل منت بابور (سفينة للركاب) أو بالرتامواي‬ ‫.‬ ‫للوصول إىل حي كوركوما غالطا رساي، وهو من أقدم األحياء يف اسطنبول يقع بني‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫البوسفور و الشارع التَجاري املسمى بشارع االستقالل. لكن قبل ذلك بقليل، ينبغي‬ ‫َ‬ ‫َ َ‬ ‫لنا التوقف بسوق التوابل، أو السوق املرصية لإلطالع عىل نشاط التَجار و حيويتهم‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫الصاخبة. و يف الطابق العلوي من هذه السوق الصغرية، يوجد مطعم من أقدم‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫مطاعم الكباب يف املدينة. و هو ملبس كل ّيا بالزليج ذي اللون الفريوزي و بالخشب‬ ‫املزخرف .‬ ‫بعد هذه الجولة، نجد أنفسنا وسط حي يخفق فيه نبض اسطنبول. كل حيوية هذه‬ ‫َ َ‬ ‫َ‬ ‫املدينة تربز هنا يف هذه األنهج املليئة بأروقة الفنون، و بائعي التَحف القدمية، و‬ ‫املطاعم، و املتاجر الفاخرة، و دكاكني الخمور املعتقة. ينبغي للزَائر أن يتجول طويال‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ َ‬ ‫يف أزقة هذا الحي الشديدة االنحدار و أن يرفع رأسه ليتأمل يف منازل املدينة، ‘’البال’’‬ ‫املتكونة من الخشب، و التي تتميز بخاصية مشرتكة، هي ‘’البو وندو’’ و هو نوع من‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫الشفة املغطاة.‬ ‫رَ‬ ‫َ‬ ‫و عند النَزول عرب تلك األزقة نحو البوسفور، ال تغفلوا عن زيارة متحف الفنَ العرصي‬ ‫‘’اسطنبول مودرن’’ الكائن قرب ميناء قاراقوي، و منه يرتاءى لكم مشهد رائع من‬ ‫أقىص الرساي (رساي بورنو). هذا املتحف، وهو أول متحف خاص للفنَ العرصي يف‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫املدينة، يحتفظ مبجموعة كبرية من اللوحات الزَيتية و من الفيديوهات. وهو قائم يف‬ ‫.املحالت التي كانت سابقا مستودعات للتَجارة البحرية، لذلك فهو عىل حافة البحر‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫و قد استغل هذا الوضع، فأحدث مطعم و مقهى يف الطابق العلوي مع رصيف‬ ‫عىل السطح أليام الصيف الحارة. أما املستودعات املجاورة، فهي تستخدم للمعارض‬ ‫َ َ‬ ‫َ َ‬ ‫َ‬ ‫.الوقتية.‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫قرص دوملا بخشة، عىل الضفة األوروبية من البوسفور، قد كان املركز اإلداري الرئييس‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫للسلطنة العثامنية من 3681 إىل 2291. و قد اتخذ مصطفي كامل أتاتورك، زعيم‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫تركيا و مؤسس هذه الجمهورية الحديثة، القرص الرئايس مقرا إلقامته يف فصل الصيف‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫.و أنجز به عددا من األشغال املهمة‬ ‫َ‬ ‫و قد قىض فيه الفرتة األخرية من حياته و تويف به يف 01 نوفمرب 8391‬ ‫منط القرص غريب باألساس مع بعض العنارص من الفن البارويك و فن الروكوكو و الفن‬ ‫َ‬ ‫الكالسييك الحديث متازجه بعض تقاليد من الفن العثامين.‬ ‫اسطنبول يف الليل‬ ‫َ‬ ‫ال ينبغي أن تلتبس علينا األمور. فاسطنبول تتالأل أنوارها يف الليل و تهتز برنات املوسيقى‬ ‫َ‬ ‫و األلحان يف األزقة و عىل أرصفة املطاعم. حي بايوغلو يتجمع فيه العديد من الحانات‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫و املطاعم التي تقدَم األسامك و السيام سمك السدين و املاز. املوسيقى ترافقنا يف كل‬ ‫رَ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫مكان، من أنغام العود إىل اليدي غاغا. شباب اسطنبول و حتَى من تجاوزوا سنَ الشباب،‬ ‫َ‬ ‫ينعمون بكل متع الحياة.‬ ‫َ‬ ‫ميكن للشبان املواكبون أكرث من سواهم آلخر موضة زيارة حانة 063، التي ميكن التَمتع‬ ‫منها مبشهد ال مثيل له للمدينة. (الحجز رضوري يف آخر األسبوع). أما الذين يريدون‬ ‫التَمتع بالطعام، فيجدون مبتغاهم يف ‘’دال بريا’’ حيث يلقون االستقبال الج ّيد، و أصناف‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫َ‬ ‫الطعام اللذيذة. أما الذين يرغبون يف مشاهدة البوسفور، فإن ‘’شرياغان بااليس’’ يوفر‬ ‫َ‬ ‫لهم حانة ممتازة .‬ ‫قضاء الليل يف اسطنبول‬ ‫فنادق سوماهان و أجال توجد عىل البوسفور، بينام استقرت فنادق أخرى يف مبان قدمية‬ ‫َ‬ ‫مثل ‘’هاوز أوتيل غالطا رساي’’ و هو متجر فندق به 4 طوابق و 02 إقامة فسيحة. و‬ ‫هذا املبنى الذي .أقامته عائلة أرمينية يف 0981، ت م ترميمه و تحويله إىل فندق فتح أبوابه‬ ‫َ‬ ‫يف 2 أفريل 0102 .‬ ‫أما فندق بارا باالص، الذي بني عام 2981، الستقبال ركاب القطار ‘’لوريون اكسرباس’’‬ ‫َ‬ ‫فهو مطعم مشهور يف هذا اإلقليم. و قد أقامت فيه الكاتبة االنكليزية ‘’أغاتا كريستي’’‬ ‫و كتبت فيه أشهر رواياتها ‘’جرمية لوريون اكسربيس’’ و مازالت غرفتها يحتفظ بها‬ ‫كمتحف بالنزل.‬ ‫‪Se rendre à Istanbul‬‬ ‫‪Tunis - Istanbul 6 vols Tunisair par semaine‬‬ ‫ ‪Valikonagi Cad Bizim Apt 8/1 Nisantasi Istanbul‬‬ ‫3588522 2120900 // 7907142 2120900 : ‪Tel‬‬ ‫[phone] : ‪Fax‬‬ ‫‪email : [email protected]‬‬ ‫‪[email protected]‬‬ ‫ ‪escale@ tunisairturquie.com‬‬