sentido de la anticipación y de la modernidad conceptual que las diferencia de las construcciones intrascendentes. Todo ello define a Francisco Martínez como un clásico de la Odontología, y un adelantado universal en el campo de la higiene y profilaxis bucodentaria.
Rivalidad entre Médicos y Barberos
A finales del siglo XIII algunos hombres laboraban en una peculiar profesión, la de cirujanos – barberos, de igual forma que cortaban una barba y estilizaban el pelo, hacían sangrías, extraían muelas y blanqueaban dientes. El oficio fue producto de una disputa constante entre los cirujanos, hombres de estudios que cobraban más y los barberos cuya cantidad de trabajo era mucho mayor debido a la diversidad de servicios que ofrecían, además muchos contaban con la confianza de los nobles de aquella época que no tenían demasiadas esperanzas en la medicina.
Algunos de estos barberos recibían la asesoría e incluso se hacían acompañar de algunos aprendices de cirujanos, pero la mayoría heredaba el oficio y las enseñanzas de sus padres, que en todo caso conocían muy poco de medicina, la mayoría de los casos de pacientes terminaban en desastres. Durante la primavera era común que la gente se hiciera sangrías, creían que drenando el exceso de sangre del cuerpo se aliviaban los malos“ humores” y se curaban enfermedades. Algunos utilizaban sanguijuelas para lograr tal fin, pero otros recurrían al corte de venas. Cuando los cirujanos – barberos tenían prestigio dejaban el ambulantaje y se establecían en locales, un cartel con la mano levantada de la que chorreaba sangre se convirtió en el símbolo mediante el cual la gente los reconocía. Como la imagen de una mano sangrante no daba demasiada confianza decidieron pintar un poste totalmente de rojo al que se ataban vendas blancas. Ya para el siglo XIX la presión de los cirujanos resultó en la separación total de lo barberos del oficio, pero estos conservaron el famoso poste que hasta nuestros días se ve en algunas barberías que siguen la tradición.
Pierre Fauchard
Nació en Bretaña en 1678. Es considerado un personaje de la historia al cual se le debe una gran deuda, debido a que este fue capaz de recolectar de manera eficiente todos sus conocimientos odontológicos, unificando y ordenándolos, permitiendo de este modo un gran beneficio para todos aquellos profesionales del área odontológica. Luego de un largo tiempo de trabajo en 1723 pudo concretar exitosamente su obra magna“ Le chirurgien dentiste ou traité des dents” la
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